Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg durvára vágott dió,
40 dkg cukor,
3 tojás,
10 dkg vaj,
1 csomag ostyalap.
Elkészítés:
Húsz deka cukrot a tojásokkal meg a vajjal állandóan keverve addig főzzük, amíg az első buborékok meg nem jelennek benne. Ekkor a tűzről levesszük, és helyébe egy másik lábasban kevergetve felolvasztjuk – de nem pirítjuk meg – a maradék cukrot. Beletöltjük a diót, összekeverjük, majd az előbb elkészített tojásos masszához öntjük. Még egy-két percig a tűzön kevergetjük, majd lehűtjük. Ezt a krémet két ostyalap közé töltjük, lenyomkodjuk, végül vékony szeletekre vágjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Valóban ha a tojással főzöd nem jó.pörköld meg a cukrot bele citrom leve és úgy a tojássárgája meg a vaj állandó keverés mellett majd a dió. Ez a töltelék, tetejére csokimáz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, kissé visszahűtjük. A tojásokat ketté választjuk. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tojássárgáját a vízzel habosra, szin...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A zabpelyhet öntsd fel a (növényi) tejjel vagy vízzel és hagyd 20-30 percet állni, hogy a zabpehely megszívja magát. Ezidő alatt még tehetsz vehetsz egy keveset, ha épp nemrég érté...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverem a két krémet és megtöltöm a lapokat ! A tetejére csoki máz kerül ,másnap szeletelem kis kockákra ! :) Nagyon finom
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes