Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a tésztához:
15 dkg zsír
2,5 dl víz
15 dkg liszt
6 tojás
a krémhez:
4 csomag vaníliás puding
1 l tej
25 dkg cukor
25 dkg Rama
5 dl Hulala tejszín
a tetejére:
porcukor
Elkészítés:
A tésztához a zsírt a vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a tűz fölött addig keverjük, amíg szépen össze nem áll. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyiket alaposan eldolgozva. A tésztát elfelezzük, és kizsírozott tepsiben 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. (15 percig nem szabad kinyitni a sütőt!)
A második tészta megsütése után még a tepsiben szépen felvágjuk, mert amikor összerakjuk a krémmel, már nem lehet szépen szeletelni.
A krémhez a négy csomag pudingot a tejben a cukorral megfőzzük. A Ramat kihabosítjuk és a még langyos krémet adagonként eldolgozzuk vele.
A Hulalát keményre verjük.
A tésztára először a pudingos krémet, majd a tejszínhabot tesszük rá, aztán jönnek az előre felvágott tészta darabok a tetejére. Porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához a kilenc tojásfehérjéből verj kemény habot, majd keverd hozzá fokozatosan a cukrot, a sárgákat, végül nagyon óvatosan a sütőporral elegyített lisztet. A masszát oszd h...
Elkészítési idő: 30+50 perc süté Nehézség: Könnyű
ej és tojás nélküli süti: 1,5 bögre liszt, 6 ek. étolaj, 1 bögre cukor, 2 ek. kakaó, 1 teáskanál szódabikarbóna, csipet só, 1 van. cukor, 1 ü. rumaroma, 1 bögre víz. 1 ü meggy,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű