8 tojás
18 dkg margarin
13 evőkanál liszt
1 teáskanál sütőpor
12 evőkanál cukor
2 tasak vaníliás cukor
10 dkg porcukor
4 dl tej
4 dl tejszín
18 dkg margarin
13 evőkanál liszt
1 teáskanál sütőpor
12 evőkanál cukor
2 tasak vaníliás cukor
10 dkg porcukor
4 dl tej
4 dl tejszín
Elkészítés:
8 evőkanál cukrot és 8 tojásfehérjét habbá verek. 8 evőkanál lisztben elkeverek 1 teáskanálnyi sütőport és hozzáadom a habhoz, összekeverem és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom és 180 fokra előmelegített sütőben megsütöm (tűpróba).
8 tojássárgát, 4 evőkanálnyi cukrot, 5 evőkanálnyi lisztet és 2 evőkanálnyi vaníliás cukrot elkeverek 4 dl tejben és sűrűre főzöm, majd hagyom hűlni.
18 dkg margarint alaposan kikeverek 10 dkg porcukorral és hozzáadom a kihűlt krémhez és rásimítom a tésztára.
A legtetejére 4 dl tejszínből habot verek, rákenem és olvasztott csokival csurgatom le.
elkészítés A habtejszínt a csokival addig melegítjük, amíg a csoki elolvad benne. A krémet egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tojást szétválasztjuk. A tojássárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A muffin formákat kibéleljük papírral. 2. A tészta hozzávalóit összekeverjük, a papírkapszlikba kanalazzuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. 3. A vaja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tojásokat kettéválasztjuk. ◾️A sárgáját habosítani kezdjük és ha már elég stabil a hab, az édesítővel és a vízzel habosra keverjük. (Legmagasabb fokozaton, kb. 5 percig.) ◾️A...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes