Elk. idő: 60 perc
Adag: 20 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás
12 dkg porcukor
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál liszt
Krém:
2 evőkanál liszt
2 dl tej
1 tojás
12 dkg porcukor
1 evőkanál kakaópor
20 dkg margarin
2-3 banán
Elkészítés:
A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük,hozzá a porcukor,kakaópor, szódabikarbónával elkevert liszt,tojássárga. Sütőpapíros tepsibe öntjük és 200'C-os sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Nedves konyharuhára borítjuk.Feltekerjük és hagyjuk kihűlni. Megkenjük a fehér krémmel,majd a barnával. Rátesszük a meghámozott egész banánokat és feltekerjük. Pár óra hűtő.
Krém: A lisztet a tojással kikeverjük. A tejet felforraljuk,majd belefőzzük a lisztet. A margarint a cukorral kikeverjük,a kihűlt krémhez adjuk. Megfelezzük. Egyik felébe belekeverjük a kakaóport.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kisült piskótatésztát porcukros nedves konyharuhára borítjuk. Párszor feltekerjük és vissza,mint a beiglit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A cukrot a tojás sárgájával és a mascarponéval kikeverni. Hozzákeverni a felvert tojás fehérje habot. Egy tálban egymás mellé fektetni a babapiskótát, meglocsolni a rumos kávéval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 evőkanál méz, 2 egész tojás, 8 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál szódabikarbóna. Gőz fölött felfőzzük és még melegen hozzáadunk 40 – 45 dkg finomliszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes