Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Nanuk szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:

5 tojás
30 dkg porcukor
12 evőkanál víz
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
12 dkg darált dió

A krémhez:
30 dkg vaj
30 dkg porcukor
6 dl tej
6 púpos evőkanál liszt
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg darált dió

A tetejére:

olvasztott csokoládé


Elkészítés:


A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral kevertetem, s közben kanalanként adom hozzá a vizet. Beleszitálom a lisztet, a sütőport, s belekeverem a diót. A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verem, és lazán beleforgatom a diós masszába. Gáztepsi nagyságú tepsit (30 × 40 cm) kibélelek sütőpapírral, rásimítom a masszát, s készre sütöm. Én 180°C-on, kb. 20 percig sütöttem. Mikor megsült a tészta, lehúzom róla a sütőpapírt, s hagyom kihűlni.

A krémhez a lisztet diócsomómentesre keverem a tej felével, hozzáöntöm a többi tejhez, sűrű péppé főzöm, majd lehűtöm. A vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverem, majd hozzáadagolom a lisztes pépet és a diót. A kész krémet rákenem egyenletesen a diós tésztára, majd beteszem a hűtőbe dermedni. Mikor lehűlt a sütemény, a tetejét leöntöm csokimázzal, és tetszés szerint díszítem (én becsíkoztam csokival).


Nanuk szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Francia krémes
Francia krémes

A leveles tésztát félbe vágjuk, majd kinyújtjuk. A nyújtást úgy végezzük, hogy kb 1 centivel nagyobb téglalapot kapjunk annak a tepsinek a méreténél, amiben majd a süteményt szeret...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar kekszes 3 bit szelet
kekszes 3 bit szelet

A süti elkészítése nem időigényes, de az egyik hozzávaló, a karamell elkészítése, igen. A sűrített tejből karamellt készítünk. Karamell készítése: Az összes sűrített tejet duns...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Gesztenye kocka
Gesztenye kocka

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Mecsek krémes
Mecsek krémes

A leveles tésztát felengedjük, 4 felé osztjuk és nagyon vékonyra, kb 30*30 cm-re kinyújtjuk. Lehet olyat is kapni, ami már eleve lapokból áll, azzal könnyebb dolgunk lesz. 200 foko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk