menu

Családireceptkönyv.hu

Babfőzelék lightosabban


Írta:

Elk. idő: 0,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 300 g száraz bab
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- babérlevél
- 1,5 ek almaecet
- só
- bors/borsikafű
- 2-3 tk pirospaprika
- 3 ek zabliszt
- 2 dl joghurt
- 1 ek kókuszolaj
- víz, igény szerint (kb. 7-8 dl)

Elkészítés:


A babot előző este beáztatjuk.

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon aranysárgára pirítjuk, majd a leszűrt babot ráöntjük, a pirospaprikával megszórjuk és felengedjük vízzel, hogy ellepje. Beletesszük a fűszereket és puhulásig főzzük a babot. Ha kell, pótoljuk a vizet.
Amikor már aránylag puha, kiveszünk egy merőkanállal, és egy tálban egy kevés liszttel, valamennyi főzőlével elturmixoljuk. Hozzáadjuk a joghurtot, picit még turmixoljuk és visszaöntjük a főzelékbe. Adunk hozzá almaecetet, felforraljuk az egészet és ízesítjük még, ha szükséges.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha hígnak tűnik, ne ess kétségbe, mert be fog sűrűsödni. Kivéve, ha nagyon híg. Akkor kell még bele liszt.

Jól illik mellé a fasírt, a vöröslencse fasírt, sült virsli.

Kinek a kedvence ez a recept?


Krisztián
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek, Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tojásfasírt sült zöldségekkel
Tojásfasírt sült zöldségekkel

"A főtt tojásokat villával törd össze, vagy reszeld le. Add hozzá a sót, fűszereket, fokhagymát, elég sok sót elbír. Add hozzá a nyers tojásokat és annyi lisztet, hogy formázható m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Rakott cukkini (Sóbors)
Rakott cukkini (Sóbors)

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A cukkinit alaposan mossuk meg, karikázzuk fel, majd a karikákat vágjuk kisebb kockákra. Tegyük bele egy 35x25 centiméteres tűzálló tálba. Önt...

Elkészítési idő: 15+40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtgolyó
Sajtgolyó

Elkészítés : a hozzávalókat összekeverjük, vizes kézzel golyókat formázunk belőle, és bő forró olajba kisütjük. Nem kell panírozni! Aki szeretné beleforgathatja zsemlemorzsába,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült krumplikása
Sült krumplikása

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk és feltesszük főzni annyi vízben, ami ellepi. Megsózzuk és kb 20 perc alatt puhára főzzük. A tűzről levéve pépesítjük (krumplitörővel vag...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk