Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2-4 személyre
1 egész csirkemellfilé
a bundázáshoz:
18 dkg liszt
1 kávéskanál étkezési keményítő
1 tojás
1 evőkanál olaj
1 evőkanál sütőpor
1 kávéskanál só
1-1,5 dl víz
a mázhoz:
4 evőkanál ecet
4 evőkanál méz vagy cukor
4-6 evőkanál ketchup
csili
2-4 evőkanál szezámmag
a sütéshez: olaj
a körethez: főtt rizs
Elkészítés:
A máz hozzávalóit összekeverjük, felmelegítjük, pár percig forraljuk, majd félretesszük.
A „bunda” hozzávalóit összekeverjük. A vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy ne legyen folyós; a palacsintatésztánál jóval sűrűbb masszát kell kapnunk.
A húst felkockázzuk, a bundába mártjuk, és forró olajban, kisebb adagokban kisütjük. Papírtörlőre szedjük, kicsit lecsöpögtetjük, majd a mázba forgatjuk.
Főtt rizzsel tálaljuk. Remekül illik hozzá a csípős káposztasaláta is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csípős káposztasaláta
1 kisebb fejes káposzta
1 sárgarépa
3 dl víz
4 evőkanál ecet vagy almaecet
4 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
1 kávéskanál só
2 evőkanál csípős paprikakrém
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A szószhoz az olvasztott vajat a chiliszószt és a barbecue szószt alaposan összekeverjük és félretesszük. A szárnyakat egy tálba tesszük, sózzuk-borsozzuk, és alaposan összeforgat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst a szokásos módon megfőzzük. A hagymát felvágjuk és megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a felszeletelt húst is. Fűszerezzük, amikor a hús elkezd pirulni, felöntjük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fűszerezett csirkemellt hőálló tálba tesszük (öntünk alá egy kis vizet), rászeleteljük a fokhagymát, rászórjuk a túrót, még fűszerezzük ízlés szerint (bors, só, oregánó....stb.)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű