Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 db-hoz(Ennyit szoktam késziteni, úgy itélem meg, ennyit érdemes!) Nagy részét lefagyasztom.
Hozzávalók:
2,-3 fej vöröshagyma
1,5kg darált csirkehús
1,5 kg káposzta
50 dkg sárgarépa
70 dkg póréhagyma
só, bors, házi vegeta.
A töltelék paleo.
A családnak rizslapba, magamnak abált káposztába tekertem.
Elkészítés:
Kokuszzsirban megdinsztelunk 2-3 fej hagymat.
Hozzaadunk 1,5 kg daralt csirkehust.
Kisse sutjuk, de nem piritjuk!
1,5 kg csikokra vágott kaposztat, 50 dkg egész vékonyra szelt sárgarépát kissé megfőzünk, hozzáadjuk a hagymás-húsos keverékhez.
Hozzáteszünk kb. 70dkg csikokra vágott póréhagymát,
Izesitjuk: soval, borssal, hazi vegetaval es en adtam hozza altalam keszitett leveskockat( amit mar megosztottam Veletek)
Ázsiai üzletben vásárolok hozzá rizslapot /nálunk 50 és 40 db-os kiszerelésben kapható/
A négyszögletes lapokat sarkára állitom.
Belerakok kb. 1 bő evőkanálnyi tölteléket. Két oldalon ráhajtom, elkezdem föltekerni.A sarkára állitott négyszög fölső részét- ezt hajtom rá utoljára- megkenem tojással, ettől nem nyilik ki. Egy kis rudat kapok belőle.
Lefagyasztom. Nehany oraval hasznalat elött kiveszem a fagyasztobol vagy a mikro olvaszto fokozatan kiolvasztom. Ugyanolyan, mint amikor betettem!
Kókuszzsirban magas fokozaton sütöm
Jo etvagyat kivanok!!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ettberger Gabriella
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához kev...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk és olívaolajon megsütjük. A cukkinit és a padlizsánt meghámozzuk és felkarikázzuk. A paprikát is megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Két-két hússzelet közé egy-egy szelet sonkát teszünk, ezeket hústűvel vagy fogváj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes