6 csirkecomb
2 dl paradicsomlé
6 gerezd fokhagyma
1 vörös hagyma
1 csípős paprika
kakukkfű
só, bors
olaj
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A hagymát apróra vágjuk, a zúzott fokhagymával együtt a paradicsomlébe keverjük, ráöntjük a húsra. A paprikát felkarikázzuk és ráhalmozzuk. Letakarjuk alufóliával és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük, majd levesszük a fóliát és megforgatjuk a húsokat. További 40 perc alatt készre sütjük.
A csirkemellet csíkokra vágom. Az őzgerincformát kibélelem a baconnel. Összekeverem a csirkemell kivételével a hozzávalókat, megkóstolom, hogy elég sós-e (egy kicsit sósabbra lehet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet kockákra vágjuk, fűszerezzük sóval borssal és pirospaprikával. A gombát szeleteljük, fűszerezzük majoránnával, félretesszük, a 3 tojást megfőzzük, a tojásszeletőv...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A bulgurt feltesszük kétszeres vízmennyiségben főzni. A hagymákat és a fokhagyma felét a kókuszzsíron megpirítjuk majd egy kevés paradicsomlével simára turmixoljuk. 2-3 dl. vízet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű