Gyömbéres-fokhagymás csirkecomb.Sajtbundában ki sütv
Írta: barnáné takács margit 2015-01-02 18:58:09
Elk. idő: 16+ 1 óra
Adag: 4+
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
GYÖMBÉRES-FOKHAGYMÁS PÁCOLT,CSIRKECOMB SAJTBUNDÁBAN KI SÜTVE..Hozzávalók. 1 kg felső csirkecomb bőr és csont nélkül,fél gyömbér,6-8 gerezd fokhagyma,só,bors,majoránna,2 db tojás,4-5 kanál liszt,fél csomag sütőpor,25 dkg fél reszelhető sajt,apróra vágott petrezselyem zöld,.zsiradék a sütéshez.
Elkészítés:
.A csirke combokat 2-3 felé vágom.Reszelek rá gyömbért fokhagymát meg fűszerezem.legalább 1 éjszakát vagy napot hűtőben állni hagyom.Sütéskor a reszelt sajtból,tojásból.sóból,lisztből.petrezselyem zöldből sütőporból.sűrű palacsinta tésztát készítek.Ebbe mártva forró zsiradékban ki sütöm a hús darabokat.A sütőportól a bunda sülés közben kicsit fel emelkedik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A liba szárnytövet megmossuk és besózzuk. A tepsit kikenjük olajjal vagy vajjal vagy zsírral és erre tesszük a húst és adunk hozzá 2 dl vizet és lefedve fóliával közepes lángon...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A mázhoz valókat alaposan kikeverem. Egy sütőtepsit, vagy jénait alufóliával kibélelek, dupla rétegben (nem érdemes elhagyni, mert különben napogig lehet súrolni a tepsit). Vékonya...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű