Családireceptkönyv.hu

Tejszínes mustárszószos csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



2 nagyobb csirkemell
1 evőkanál vaj
1 maréknyi mogyoróhagyma
30 dkg gomba (ízlés szerinti)
1 dl száraz fehérbor
1,5 dl főzőtejszín
4 evőkanál mustár
1 evőkanál friss tárkony
só, bors

Elkészítés:



A húst átkenjük sóval és borssal, majd 2 evőkanálnyi mustárral és 1-2 órán át hűtőben pihentetjük. A vajat felmelegítjük, majd az apróra vágott hagymát és gombát megdinszteljük benne. Ezután a csirkemelleket is hozzáadjuk és mindkét oldalukat megpirítjuk. A húsokat egy tányérra tesszük. A gombához öntjük a bort, 2-3 percig főzzük, majd felöntjük a tejszínnel és a mustárt is belekeverjük. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt és néhány percig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni. Ezután visszatesszük a húsokat is a serpenyőbe, beleforgatjuk a szószba és már kínálhatjuk is. Köretnek párolt zöldséget, vagy rizst szolgálunk fel mellé

Trükkök, tippek, praktikák:


A hús omlós, a szósz pedig egyszerűen fantasztikus! Tökéletes étel, megéri elkészíteni, a család rajongani fog érte!

Tejszínes mustárszószos csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkemell őzgerincformában sütve
Csirkemell őzgerincformában sütve

1. A csirkemellet megmosom, apró kockákra vágom, picit megsózom, megborsozom, összekeverem és állni hagyom egy kicsit. 2. 3 evőkanál tejfölt + a tojásokat a 3 evőkanál liszttel, +...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Klári
Fűszervajas csirke
Fűszervajas csirke

A fűszereket és a vajat, kis citromot összedolgozzuk. A csirkét szárazra töröljük, a bőrét a mellénél és a comboknál fellazítjuk. A hasüreget szárazra töröljük, sózzuk kívül-belül....

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőben sült rántott csirke
Sütőben sült rántott csirke

A csirkecombokat besózzuk - ízlés szerint hagyhatjuk egészben, vagy forgónál kettévághatjuk. Legalább fél órát állni hagyjuk. Előkészítjük a panírt. Egy tányérba liszt,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Csípős csirke
Csípős csirke

A felkockázott füstölt szalonnát megdinszteljük, rátesszük a kockára vágott hagymát a csíkokra vágott csirke mellet. Megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sót, a borsot, a pirospapriká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk