• 1 evőkanál olaj
• 1 közepes vöröshagyma vékony szeletekre vágva (7 dkg)
• 1 kis cukkini negyedelve, vékony szeletekre vágva (15 dkg)
• 3 tojás
• só, bors
Egy serpenyőben az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a cukkinit, de nem sütjük puhára.
Közben összehabarjuk a tojást ízlés szerint sóval, ráöntjük a zöldségre, és készre sütjük . Frissen őrölt borssal hintjük meg, és tálaljuk.
100 g-ban 3,5 g szénhidrát van.
Kitűnő ebéd vagy vacsora.
Mivel ebben a receptben nyers marad a tojásfehérje, így inkább friss maradék tojásfehérjéből ajánljuk elkészíteni. 15 deka jó minőségű étcsokoládét olvasszunk meg vízgőz fölött....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összedagasztom, hogy teljesen sima, selymes tésztát kapjak. 35-40 percet kelesztem, majd cipókra osztom. Megint kelesztem 20 percet, majd lángosnak formázva forró o...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes