Családireceptkönyv.hu

Nutella házilag (GM)


Írta:

Elk. idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


kb. 500 grammhoz:

200 g törökmogyoró (pörkölt)
170 g étcsokoládé (45-59%-os)
100 g csokoládé - tej
1 evőkanál kristálycukor
80 g vaj
30 g kakaópor - holland
1 csipet só

Elkészítés:


1
A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját.
2
Közben gőz felett felolvasztjuk az ét-, és tejcsokoládét.
3
A mogyorót aprítóba tesszük és 2-3 menetben krémessé őröljük, mikor még meleg. Majd egy késes aprítóba tesszük, hozzáadjuk a vajat, kakaóport, cukrot, sót és kb. 2 percig krémessé aprítjuk. Tipp: Minél nagyobb teljesítményű az aprítónk, annál krémesebb lesz a krémünk. Darabosan sem rossz, legalább látszik rajta, hogy házilag készült ;)
4
Ha felolvadt a csokoládé, akkor hozzáöntjük a mogyorós masszához és további 3 percig krémesítjük.
5
A krémet üvegekbe töltjük. Ebből a mennyiségből nekem egy 190 ml-es és egy 300 ml-es üveggel lett. Érdemes kamrában tárolni, így könnyebben kenhető lesz.

Nutella házilag (GM)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Karolin
Zöldfűszeres sajtfalatkák
Zöldfűszeres sajtfalatkák

2 tojást szétválasztok, a fehérjébe belekeverem a háromféle reszelt sajtot. Sót nem adok hozzá. A sajt mennyisége akkor megfelelő, ha szépen formálható masszát kapunk. A masszából...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tepsis krumpli tejfölösen
Tepsis krumpli tejfölösen

Összevágjuk kockákra a megtisztított 3 kg burgonyát, tepsibe tesszük, meglocsoljuk olajjal, majd mehetnek rá a fűszerek ízlés szerint és 2 kiskanál só, megszórjuk kakukkfűvel, bazs...

Elkészítési idő: 90perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos töltött paprika
Paradicsomos töltött paprika

A húsgombócok hozzávalóit egy tálban (a rizst nem kell megfőzni ) kézzel jól összegyúrjuk. Beletöltjük a paprikákba ( ne túl szorosan, hogy a fővő rizsnek legyen helye ), ami esetl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtgolyó
Sajtgolyó

A hozzávalókat jól összekeverni. Majd golyókat formázni, zsemlyemorzsába forgatni, olajban kisütni. /Van, aki nem panírozza, csak kisüti, de én mindig beforgatom /

Elkészítési idő: 0,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk