Frissítő kúra

Elkészítés: Az apróra vágott céklát, almát és sárgarépát tegyük egy turmixgépbe, majd pépesítsük. Adjuk hozzá a kifacsart citrom és narancsok levét, majd egyenletesen keverjük bele a mézet. Ha túl erős a cékla íze, még adhatunk hozzá narancsot. A kb. 2 liternyi "levet" 15-20 nap alatt fogyasszuk el, reggelente 100 ml-et belőle.
1. Egy óra alatt csökkenti a vérnyomást. Egy tanulmány alapján kimutatták, hogy egy pohár céklalé 4-5 ponttal csökkenti a szisztolés vérnyomást. A természetben előforduló nitrátok a szervezetbe jutva nitrogén-oxiddá változnak, mely hatására kitágulnak az erek, javul a véráramlás, és így csökken a vérnyomás.
2. Növeli az állóképességet. Azok akik edzés, torna előtt ittak egy pohár céklalevet 16 százalékkal jobban teljesítettek-áll egy szaktanulmányban.
3. Gyulladáscsökkentő. A céklának betain tartalma miatt sejtvédő, stresszoldó és gyulladáscsökkentő hatása van. Megvédi az ereket, javítja a teljesítményt, és fogyasztásával számos krónikus betegséget megelőzhetünk.
4. Rákellenes tulajdonságai vannak. Bizonyos kutatások szerint a céklalé segít számos tumor kialakulásának megelőzésében. Állatokon végzett kísérletek szerint többek közt megelőzhető a hasnyálmirigy, mell- és prosztata rák is.
5. Sok értékes tápanyagot és rostot tartalmaz. A céklában nagy mennyiségben található rost, C-vitamin, magnézium, kálium, mangán, folsav és B-vitamin is.
6. Méregtelenít. Betain tartalma miatt segíti a káros méreganyagok távozását, megakadályozza a környezeti szennyeződések lerakódását. Segít megtisztítani a vért és a májat is.