Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg zabpehely, 10 dkg puffasztott gabonapehely, 12 dkg méz, 2 dkg kakaópor, 20 dkg barnacukor
18 dkg sótlan vaj, 10 dkg durvára vágott, pirított dió (vagy mogyoró vegyesen is lehet),
5 dkg durvára vágott, pirított mandula, 10 dkg arany mazsola, 5 dkg pirított szezámmag
5 dkg aszalt sárgabarack, apróra vágva, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 evőkanál vaníliaeszencia
Elkészítés:
A vajat egy közepes lábasban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a mézet s a barnacukrot, simára keverjük. Mérsékelt tűzön addig főzzük, amíg a cukor teljesen felolvad. Ekkor nagyobb tűzre állítjuk, és 2-3 percig, illetve addig főzzük, amíg karamell állagúra sűrűsödik.
Ekkor levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a többi hozzávalót. A masszát kibélelt tepsibe öntjük, egyenletesen elsimítjuk, és előmelegített 200 °C fokos sütőben 15-17 percig sütjük.
Ha kihűlt, egy nagyobb vágódeszkára borítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt és felszeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
10 kg szalonnából 5-6 kg zsírunk, és kb. 2 kiló töpörtyűnk lesz. Ha olyan szalonnát vásároltunk, aminek van bőre, azt vágjuk le róla. Tegyük el, hiszen ezt még felhasználhatjuk koc...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A narancsot gerezdjeire szedve húzd le a vékony bőrt, hogy ne legyen keserű a turmix. A banánnal együtt szeleteld fel, majd turmixold össze a narancslével. Ha szeretnéd, ízesíthete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű