menu

Családireceptkönyv.hu

Ludas kása helyett, „Tyúkos” kása


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 tyúk
1 kg aprólék
leveszöldség
1 bögre rizs
só, bors
babérlevél
szerecsendió
petrezselyem
reszelt füstölt sajt



Elkészítés:


Kaptam egy tyúkot és egy adag zúzát, szívet. Feldaraboltam az öreglányt, a belsőséggel együtt beledobtam kuktába és három órán keresztül főztem, amíg teljesen puha nem lett, levált a csontról a hús. A finom húslevest, és a zöldséget (amit később tettem a leveshez) leszűrtem és a húst lefejtettem a csontról.
Egy bögre megmosott rizst a kuktában egy kis olajon megpirítottam, majd hozzátettem a leszűrt zöldséget, a csontról lefejtett húst, felöntöttem két bögre húslevessel, megsóztam és megborsoztam, egy kis szerecsendióval ízesítettem, lezártam a kuktát és első szusszanásig főztem, majd lezártam a gázt a kukta alatt.
A kész „tyúkos” kását petrezselyemmel és füstölt sajttal megszórtam

 Ludas kása helyett, „Tyúkos” kása

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Paleo kakaós-ropogós (csokis müzli golyó helyett)
Paleo kakaós-ropogós (csokis müzli golyó helyett)

A lenmagpelyhet, a chia magot a vízzel és a folyékony olajjal kikeverjük, pár percet magára hagyjuk. Hozzágyúrjuk a szárazanyagokat és hűtőbe tesszük. Ha jól megkeményedett, sütőpa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Eper fagyi
Eper fagyi

Az epernek leszedjük a zöldjét, megmossuk, leszárítjuk és botmixerrel pürésítjük. Ha nem akarjuk az eper magjait viszont látni a fagyiban, passzírozzuk át a pépet. Hozzákeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyümölcsös őzgerinc - sütés nélkül
Gyümölcsös őzgerinc - sütés nélkül

1. A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval (kivéve a négyzet alakú kekszeket). Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy jól összeálljon a massza,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
 Hajtogatott leveles tészta :
Hajtogatott leveles tészta :

http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=30307987

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk