menu

Családireceptkönyv.hu

Ludas kása helyett, „Tyúkos” kása


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 tyúk
1 kg aprólék
leveszöldség
1 bögre rizs
só, bors
babérlevél
szerecsendió
petrezselyem
reszelt füstölt sajt



Elkészítés:


Kaptam egy tyúkot és egy adag zúzát, szívet. Feldaraboltam az öreglányt, a belsőséggel együtt beledobtam kuktába és három órán keresztül főztem, amíg teljesen puha nem lett, levált a csontról a hús. A finom húslevest, és a zöldséget (amit később tettem a leveshez) leszűrtem és a húst lefejtettem a csontról.
Egy bögre megmosott rizst a kuktában egy kis olajon megpirítottam, majd hozzátettem a leszűrt zöldséget, a csontról lefejtett húst, felöntöttem két bögre húslevessel, megsóztam és megborsoztam, egy kis szerecsendióval ízesítettem, lezártam a kuktát és első szusszanásig főztem, majd lezártam a gázt a kukta alatt.
A kész „tyúkos” kását petrezselyemmel és füstölt sajttal megszórtam

 Ludas kása helyett, „Tyúkos” kása

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vali féle pizzakrém
Vali féle pizzakrém

A paradicsomot, paprikát, hagymákat olajjal és a sóval felteszem főni. Mielőtt összemixeltem beleraktam a fűszereket és a cukrot. Ezekkel együtt még főztem 5 percet. Amennyire csa...

Elkészítési idő: 1 nap
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Grillcsirke fűszerkeverék ( saját készítésű)
Grillcsirke fűszerkeverék ( saját készítésű)

A pecsenyeléhez: 1 tk. paradicsompüré 1 csapott ek. liszt 1,5 dl víz

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Ételízesítő házilag
Ételízesítő házilag

zöldségeket meghámozzuk, megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. A rendelkezésünkre álló eszközzel aprítjuk vagy daráljuk a petrezselyemmel és a zellerzölddel együtt, lemérjük, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk