Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához: 3 tojás sárgája, 12 dkg cukor, 3 ek. olaj, 1ek. kakaó/ keserű/, fél adag kávé, 3 cl konyak (elhagyható),1 púpos ek sütőpor, 1 csipet só,
4 ek. liszt.
Krém: 3 tojás sárgája, 2.5 dl. tej, 1 púpos ek.liszt
10 dkg margarin, 5 ek. porcukor
A tetejére: 2 dl tejszínhab (Hulala),
A hullámokhoz: 5 dkg margarin, 1 ek. kakaópor, 1 ek porcukor, fél ek. tej
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, sóval és az olajjal beleöntjük a kávét, a konyakot és jól elkeverjük. A lisztet , a kakaóport,a sütőport összekeverjük, majd beledolgozzuk a tésztába. Végül a tojások kemény habjával lassan összekeverjük, majd zsírozott lisztezett tepsiben tű próbáig sütjük. /egy közepes nagyságú tepsihez való/
Sűrűre főzzük a krém hozzávalóit. 10 dkg. margarin,5 ek porcukor, kikeverjük ,majd összekeverjük a kihült krémmel . rásimitjuk a tésztára.
2 dl. tejszínt kemény habbá verünk (én Hulalát használtam) és rákenjük a krém tetejére, egy kis időre hűtőbe tesszük,majd elkészítjük a hullámokat.5 dkg margarint,1 ek. kakaóport,1 ek. porcukrot, fél ek. tejet felmelegítjük. nem szabad forralni. ha kicsit hűlt, már nem meleg, ráfolyatjuk a tejszín tetejére, úgy jó, ha nem egyenletes. Villával kicsit kavarunk rajta, hogy a tejszín közé is kerüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
1. Első lépésben a piskótákat megsütjük 30*20 cm-es tepsin. A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és óvatosan beleforgatjuk...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 165 C-ra. 2 A tészta elkészítésével kezdjük a munkát. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük 1-2 órára, utána könnyebb lesz vele dolgozni. A kih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint keverjük habosra a porcukorral, majd egyesével keverjük hozzá a tojások sárgáját. A tojások fehérjét verjük egy csipet sóval kemény habbá, majd apránként keverjük hozz...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes