Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 FŐ
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db sörretek retek
1 nagy db zöldalma
20 dkg edami, ementáli vagy trappista sajt
1 kis darab póréhagyma
1 db újhagyma
1 fél citrom leve
1 csokor petrezselyem
Öntet
1 pohár tejföl és 1 pohár joghurt
1 ek mustár
édesítő (lovely sweet)
1 kávéskanál só
frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókat megmossuk, a retket és az almát meghámozzuk, és falatnyi kockákra vágjuk. Meglocsoljuk a citrom kifacsart levével, hogy a gyümölcs ne barnuljon meg.
A pórét, újhagymát felkarikázzuk, felkockázzuk a sajtot, majd ezeket is a hozzávalókhoz adjuk.
Ezután elkészítjük az öntetet, amihez a tejfölt a mustárral szép egyneműre keverjük, és hozzáadjuk a joghurtot is. Sózzuk, ízlés szerint őrölünk rá borsot, és az édesítővel mindezt alaposan elkeverjük.
Az öntetet ráöntjük a hozzávalókra, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Egy kis időre tegyük hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hús mellé köretnek, vagy 1 szelet szénhidrátcsökkentett pirítóssal önálló ételként fogyaszthatjuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az élesztőt a langyos vízbe morzsold bele. Gyúrd össze a liszttel, az olajjal és ízlésed szerint sóval. Fél órát pihentesd meleg helyen, és lisztezett deszkán nyújtsd ki a teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hasaalja szalonnát kuktába teszem, felöntöm vízzel és a fűszerekkel együtt puhára párolom. Majd kiveszem a kuktából és sütőedénybe teszem és meggrillezem. (Gázsütő grillező rész...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ez egy nagyon egyszerű, de annál finomabb fagyi...5 evőkanál cukor és 6 dl tejet felforralok... forrás után még vagy 5 percet elég főzni... aztán alaposan le kell hűteni... 60 dkg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű