Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 FŐ
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db sörretek retek
1 nagy db zöldalma
20 dkg edami, ementáli vagy trappista sajt
1 kis darab póréhagyma
1 db újhagyma
1 fél citrom leve
1 csokor petrezselyem
Öntet
1 pohár tejföl és 1 pohár joghurt
1 ek mustár
édesítő (lovely sweet)
1 kávéskanál só
frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókat megmossuk, a retket és az almát meghámozzuk, és falatnyi kockákra vágjuk. Meglocsoljuk a citrom kifacsart levével, hogy a gyümölcs ne barnuljon meg.
A pórét, újhagymát felkarikázzuk, felkockázzuk a sajtot, majd ezeket is a hozzávalókhoz adjuk.
Ezután elkészítjük az öntetet, amihez a tejfölt a mustárral szép egyneműre keverjük, és hozzáadjuk a joghurtot is. Sózzuk, ízlés szerint őrölünk rá borsot, és az édesítővel mindezt alaposan elkeverjük.
Az öntetet ráöntjük a hozzávalókra, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Egy kis időre tegyük hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hús mellé köretnek, vagy 1 szelet szénhidrátcsökkentett pirítóssal önálló ételként fogyaszthatjuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A megmosott és cikkekre vágott kelkáposztát köménymagos, sós vízben puhára főzzük. Lecsurgatjuk, sózzuk, borsozzuk. A levelekre egy-egy vékony szelet sajtot helyezünk, és együtt fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a gyümölcsöket megtisztítva, magtalanítva hámozva... félig megrakunk egy nagyobb méretű fazekat... felöntjük vízzel..... felforraljuk, sőt szétfőzzük a gyümölcsöket....botmixerrel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt morzsoljuk egy kisebb lábosba. A vizet melegítsük langyosra, keverjük el benne a cukrot és öntsük rá az élesztőre. Letakarva hagyjuk felfutni. A lisztet vegyítsük össze...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A cukkinit megtisztítom, és kevés vízben főni teszem. A kókusztejszínt 3 evőkanál olajjal és a 20 g zselatinnal összemelegítem, majd a turmixba öntöm. Bele mérem az ecetet és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű