50 dkg Spagetti
zöldségek tetszőlegesen::
répa,
káposzta,
gomba,
paprika,
lilahagyma,
vagy ami még szimpatikus
gyömbér
szójaszósz
kevéske kínai 5 fűszer
( kísérletezni fogok még az osztrigaszósszal is,
ha tetszik az íze azt is fogok tenni bele )
Spagettit megfőzzük,le öblítjük,csöpögetetjük. Zöldségeket feldaraboljuk (kockázzuk). Kevés forró olajra tesszük a tésztát kisebb adagokban megpiritjuk reszelt gyömbért,szójaszószt hozzáadva. A zöldségeket is ugyan így megpirítjuk, össze keverjük a tésztával ha kell uána ízesítjük. A tésztát főzéskor ne nagyon sóssuk mert a szója elég sós. Ez így finomra sikerült .
rétegeztem amíg el nem fogyott minden,majd parmezánnál megszórtam a tetejét,fedett jénaiban sült,utolsó 5 percben a tetejét levéve rápirítottam a sajtot.Mivel a nyers hagyma enged...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kiolvasztott spenótot kinyomkodjuk a víztől. Hozzáadjuk a túrót, sajtkrémet, fokhagymát, sót, borsot, szerecsendiót. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a tejszínt is (lehet több is, m...
Elkészítési idő: gyors Nehézség: Könnyű
A káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük. A szalonnát felszeleteljük, kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paprikát...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes