Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 nagyobb fej vöröshagyma
2-3 evőkanál zsír (mindegy milyen)
2 nagyobb répa
15 dkg sűrített paradicsom
1 hokkaido tök (vagy fél sonkatök)
1 patisszon (vagy 2 bébi cukkini)
1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
törött bors
só
Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát csipetnyi sóval a zsírban üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát. Addig pirítjuk, amíg a répa színanyagai kioldódnak. Beletesszük a darált húst és a fűszereket. Addig pirítjuk amíg a hús kifehéredik. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, majd fedővel lefedve, kis lángon, néha kevergetve addig pároljuk, amíg a répa teljesen szétfő. Ekkor adjuk hozzá a kis kockára vágott sütőtököt (a hokkaidót héjastól!). További 10 percig főzzük. Ekkor kerül bele a szintén felkockázott patisszon, amivel már csak pár percig pároljuk tovább, mert nagyon gyorsan megpuhul. Paleo kenyérrel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Keverd össze a hozzávalókat és formázz belőle kis gombócokat, amelyeket egyesével lapíts el a sütőpapíron....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A húst az egész vöröshagymával, egy kanál ecettel, korianderrel, babérlevéllel (ha kisebb a babérlevél az egészet beletehetjük, ha nagyobb akkor csak a felét) és eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarkababot megfőzzük jó puhára, majd leszűrjük. A sertéscombból pörköltet készítünk és ebbe beletesszük a MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alapot. Ha kész a pörkölt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű