Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg rétesliszt
25 dkg porcukor
2 tojás
3 csomag vaníliás cukor
4 dl tejföl
20 dkg kókuszreszelék
18 g sütőpor
A krémhez:
2 csomag csokoládés pudingpor
5 dl tej
4 evőkanál mogyorókrém
10 dkg cukor
25 dkg vaj
A mázhoz:
15 dkg csokoládé
1 evőkanál olaj
A díszítéshez:
1 csapott evőkanál kókuszreszelék
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, jól kidolgozzuk, sütőpapírral fedett tepsibe öntjük (23 × 38 cm), és 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejet a pudingporokkal és a cukorral csomómentesre keverjük, felfőzzük sűrű krémmé, és kihűtjük. A kihűlt pudingos krémhez keverjük a mogyorókrémet, és a vajjal kihabosítjuk. Az így elkészült krémet a kihűlt süteményre kenjük, szépen elsimítjuk.
A mázhoz a csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk ,csomómentesre keverjük, és a krémre csurgatjuk. A tálcát jól megrázogatjuk, hogy szép sima legyen a süteményen a bevonat. Kókuszreszelékkel meghintjük, és hűtőbe tesszük. Pár óra múlva szeletelhetjük és tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótatésztát készítünk, egy vajazott-lisztezett gáztepsibe, ami nálam 35X30 cm.simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült akkor...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A porcukrot, a tojásokat, a margarint, a mézet, és a szódabikarbónát gőz fölött felolvasztjuk, és levéve a gőzről a liszttel összegyúrjuk. Két részre osztjuk és 2 db 25 cm x 35 cm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingport elkeverjük a cukorral, majd kevés tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a kikevert pudingport és sűrűre főzzük. A kek...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rum aromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Lehet, hogy még egy pici tej kell bele, hogy jól összetudjuk gyúrni a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű