Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg rétesliszt
25 dkg porcukor
2 tojás
3 csomag vaníliás cukor
4 dl tejföl
20 dkg kókuszreszelék
18 g sütőpor
A krémhez:
2 csomag csokoládés pudingpor
5 dl tej
4 evőkanál mogyorókrém
10 dkg cukor
25 dkg vaj
A mázhoz:
15 dkg csokoládé
1 evőkanál olaj
A díszítéshez:
1 csapott evőkanál kókuszreszelék
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, jól kidolgozzuk, sütőpapírral fedett tepsibe öntjük (23 × 38 cm), és 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejet a pudingporokkal és a cukorral csomómentesre keverjük, felfőzzük sűrű krémmé, és kihűtjük. A kihűlt pudingos krémhez keverjük a mogyorókrémet, és a vajjal kihabosítjuk. Az így elkészült krémet a kihűlt süteményre kenjük, szépen elsimítjuk.
A mázhoz a csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk ,csomómentesre keverjük, és a krémre csurgatjuk. A tálcát jól megrázogatjuk, hogy szép sima legyen a süteményen a bevonat. Kókuszreszelékkel meghintjük, és hűtőbe tesszük. Pár óra múlva szeletelhetjük és tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A margarint a liszttel elmorzsolni, majd hozzáadni a sütőport, a cukrot, a kakaót, a tojássárgáját és kanalanként a tejet. (lehet nem kell bele ennyi tej) Gyors mozdulatokkal öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Gőz felett sűrűre főzzük a diót, a cukrot, a tojássárgáját, a lisztet, a tejet és a rumot. A krémet kavargassuk főzés közben, hogy le ne égjen. Mikor sűrűvé vált, le is vehetjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét habbá verem, a sárgáját a porcukorral és a vízzel kikeverem. Hozzáadom a kakaóporos-sütőporos lisztet, majd óvatosan beleforgatom a felvert...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes