Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Felhő szelet


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


15 dkg zsír
2. 5 dl víz
15 dkg liszt
6 tojás
Krém:

4 csomag vanília ízű pudingpor
1 l tej
25 dkg cukor
25 dkg margarin


Hab:

1/2 liter Hulala tejszín


Elkészítés:


FELHŐ SZELET
2017.01.28. - Szerző Web Cukrászda



l
Tészta:



15 dkg zsír
2. 5 dl víz
15 dkg liszt
6 tojás
Krém:

4 csomag vanília ízű pudingpor
1 l tej
25 dkg cukor
25 dkg margarin
Hab:

1/2 liter Hulala tejszín
Tészta készítése:A zsírt, a vízzel felforraljuk, majd a lisztet hozzáadjuk és addig keverjük a tűz fölött, míg szépen össze nem áll. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, majd a tojásokat egyenként hozzákeverjük, mindegyiket alaposan eldolgozva. A tésztát elfelezzük. Kizsírozott gáztepsiben 200 °C-on kb. 30 perc alatt megsütjük. 15 percig nem szabad kinyitni a sütőt! A második tészta megsütése után még a tepsiben szépen felvágjuk, mert amikor összerakjuk a krémmel, már nem lehet szépen szeletelni.

Krém készítése: A pudingot a tejben a szokásos módon megfőzzük. A margarint kihabosítjuk és a még langyos krémet adagonként eldolgozzuk vele. 1/2 liter Hulala tejszínhabot keményre felverünk.
A tésztára először a pudingos krémet, majd a tejszínhabot tesszük rá, aztán jönnek a kirakós tészta darabok a tetejére. Porcukorral megszórjuk.


Felhő szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Szalalkális krémes
Szalalkális krémes

A szalalkálit 1 dl tejben feloldjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd az összes hozzávalóból nem túl kemény tésztát gyúrunk. 4 részre osztjuk, nagy gáztepsi méretűre, el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes- krémes
Mézes- krémes

Összegyúrom 4 lapot sütök /38×40/. Krém: 3 van.cukor,6 dl tej,3 ek liszt,3 ek cukor,3 tojássárgája. Ezeket sűrűre főzöm és belekeverem még melegen a 3 tojás felvert habját. H...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Grizes kekszes sütés nélkül
Grizes kekszes sütés nélkül

gy mélyebb tepsi alját kirakjuk a háztartási keksszel. A grízes masszához a tejből, darából, kristálycukorból, vaníliás cukorból tejbegrízt főzünk. Míg a gríz forró, hozzákeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andi
Fitt tejszelet szederrel
Fitt tejszelet szederrel

A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A tojásfehérjéket a csipetnyi sóval keményre verjük (ha ezzel kezdjük, nem kell utána elmosni a mixert ;-) ). Egy másik edényben habosra mixereljük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk