A sütés nélküli kedvenc, egyszerreszelt kókusz 250 g • tejpor 100 g • sűrített édesített tej 397 gű elkészíteni és nagyon finom.
Kókuszlisztből, szárított tejből és cukrozott sűrített tejből masszát készítünk. kakaó 10 g
A masszát gyúrólapra helyezzük és kidolgozzuk. Majd két felé vágjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport. Ha szeretnénk, hogy a kókusz rudacska több színű legyen, úgy az egyes részeit befesthessük étkezési színezékkel, vagy néhány csepp céklalével, illetve répalével. A kakaós masszából gyúródeszkán 1 cm átmérőjű hengerekeA fehér masszából kb 1,5 cm vastagokat készítünk. A barna hengert rátekerjük a fehér hengerre, majd sodrással egybeolvasztjuk. A barna és a fehér masszát fantáziánk szerinti módszerrel is összeköthetjük.t készítünk. reszelt kókusz
Az elkészített hengereket kókuszlisztben meghempergetjük. Hagyjuk keményedni......majd 5cm hosszú darabkákra vágjuk.Hűvös helyen tároljuk.
A tojásfehérjét a vízzel felverjük. A tojássárgáját a cukorral kikavarjuk és a habhoz adjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekavarjuk, a habhoz adjuk. A tésztát közepes mére...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
Elkészítése A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből keményre vert habot a liszttel együtt könnye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját összekeverjük a keményítővel/liszttel, a tejet a felhasított vaníliarúddal felfőzöm. A meleg tejjel apránként hígítom a tojásos keveréket. Édesítem és sűrűsödé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz