menu

Családireceptkönyv.hu

Rakott krumpli másképp


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



1 kg burgonya

1/2 szál kolbász
20 dkg füstölt-főtt sonka (vagy tarja)
1 nagy fej hagyma
kevés zsiradék
só, bors
3 dl tejföl
1 tojás
2-3 ek. olaj
20-30 dkg reszelt sajt

Elkészítés:








A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, leszűrjük és 1-2 ek. vajjal, egy villa segítségével összetörjük. Az összetört burgonyát egy hőálló edény aljába simítjuk.
A hagymát apróra felvágjuk, majd 1-2 ek. olajon megdinszteljük. Ha kész, a burgonya tetején eloszlatjuk.
Rárakjuk a szeletekre vágott kolbászt és az apró kockára vágott füstölt-főtt sonkát (vagy tarját).
A tejfölt kikeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, majd a rakott burgonya tetejére csurgatjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Megszórjuk bőven reszelt sajttal, majd 170 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Friss tejföllel, savanyúsággal kínáljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejfölös-mustáros tepsis csirkemell
Tejfölös-mustáros tepsis csirkemell

A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk (csak egy kicsit megütögetjük, nem kell nagyon vékonyra). A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tojást villával felverjük...

Elkészítési idő: 1-1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ani44
Sertéspörkölt
Sertéspörkölt

1. Először készítsd elő a hozzávalókat. Tisztítsd meg és vágd ízlés szerinti méretű kockákra a húst, a sertéspörköltbe általában 1,5-2 cm-es húskockákat teszünk. Vágd apróra a hagy...

Elkészítési idő: 125 per
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nikolett
Barackos gombóc
Barackos gombóc

A burgonyát megmossuk és megfőzzük. Addig egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és kis lángon, folyamatosan kevergetve megpirítjuk a zsemlemorzsát. Félretesszük. A c...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Brassói aprópecsenye csirkéből
Brassói aprópecsenye csirkéből

Egy nagyobb lábost, félig töltve vízzel tegyünk fel melegedni erős lángon. A krumplikat hámozzuk meg és tegyük az enyhén sózott forrásban lévő vízbe, főzzük 5-7 percig. Közben a s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk