Elk. idő: 1 ora
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojas
6 evokanal cukor
8 evokanal liszt
10 evokanal viz
1 evokanal kakao
1 mokkaskanal szódabikarbóna
20 db babapiskota
Krem :
2 tasak vanilia puding (fozos)
cukor,izles szerint
6 dl tej
5 dl habtejszin (Hulala)
Elkészítés:
Piskota :
A cukrot a tojassargakkal habosra kavarjuk
A tojasfeherjet kemeny habba verjuk
A cukros tojassargahoz hozzakeverjuk a vizet, a kakaot,majd felvaltva,a tojashabot es a szodabikabornaval elkevert lisztet
Kiolajozott es lisztezett tepsibe simitjuk a masszat es elomelegitett sutobe megsutjuk
Krem :
A vanilia pudingot keves hideg tejjel csomomentesre keverjuk,majd hozza ontjuk a tobbi tejet,cukrot izles szerint,es surure fozzuk
Hagyjuk kihulni
A tejszint kemenyre verjuk,ha edesebben akarjuk,akkor porcukrot tehetunk bele ( a porcukrot akkor tesszuk bele,amikor felig felvertuk a tejszint)
Egy keveset felreteszunk belole a teszta tetejere
Amikor a puding kihult,akkor habosra keverjuk a tejszinnel
A kozben kihult piskotat ,viszintesen kettobe vagjuk,igy lesz, 2 darab belole
Az also lapra simitjuk a kremnek a felet, erre lerakjuk sorban a babapiskotat,es beboritjuk a a maradek kremmel, utana elsimitjuk
Az utolso reteg kremre ratesszuk a masodik piskota lapot
Majd a piskotalapot bevonjuk a felretett teszinhabbal
Kakaoval megszorjuk
Lehet csoki reszelekkel is...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket alaposan elkeverjük. A vajat me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojás sárgát, a cukrot kikavarom, majd hozzáadom a lisztet és a pudingot, kevés tej hozzáadásával simára keverem. A tejet felteszem a tűzre, hozzákeverem a kikevert masszát és f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A többi hozzávalót folyamatosan keverve felfőzöm, majd a gőz fölött kemény habbá vert tojáshabhoz öntöm és FOLYAMATOSAN keverve pár percig (3-4) a krémet még összefőzöm. A kisütöt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű