1/2 kg darált hús
1 fel fej hagyma
1 nagyobb cikk fokhagyma
1 szelet kenyer
1 nagy krumpli
2 tojás
só , bors (ízlés szerint)
A krumplit lereszelem egy kislyukú reszelon, es jol kinyomkodom belole a vizet.
Hozza teszem a ledaralt hushoz.
Belereszelem a hagymat es a fokhagymat.
A kenyeret vizbe aztatom, es jol kicsavarva a hushoz adom.
Beleteszem a tojast,fuszerezem sova, borssal.
Egy tepsibe sutopapirt teszek,bekenem vekonyan olajjal.
A husos masszabol egy evokanal segitsegevel gombocokat formalok vizes kezzel.
Amikor a tepsibe teszem egy kicsit lelapitom,hogy a belseje is atsuljon.
Elomelegitett sutobe megsutom,kozepes tuznel, es idonkent megforgatom...
A húst 5 centis csíkokra vágjuk és MAGGI Húsvarázs ételízesítővel befűszerezzük, majd az olajban megsütjük. Utána az olajban a borsót megfuttatjuk és leöntjük a 2 dl vízben feloldo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű