Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 db sárgarépa
4 db petrezselyem gyökér
1 db karalábé
1 db zellergumó
1 db vöröshagyma
1 db lila hagyma
1 db póréhagyma
1,5 fej fokhagyma
3 db vastaghúsú, színes tv paprika
20 dkg húsos paradicsom
1 csokor, metélő,- és 1 csokor sima petrezselyem zöld
1 csokor zellerzöld
4-5 szál lestyán
5 nagyobb ek himalaya kristálysó
3 tk “le gusto” curry (Aldiban kapható)
1 dl étolaj
Üvegek + fedelek
Elkészítés:
A zöldségeket alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és ruhán lecsepegtetjük.
Éles késsel kockákra vágjuk és egy nagyobb tálba téve összekeverjük. (ha kissé felaprítjuk, nem kell a húsdarálónak erőlködnie, nem mellesleg jobban keverednek az alapanyagok)
Ezután a húsdaráló apró lyukú tárcsáján a zöldekkel együtt ledaráljuk.
Hozzáadjuk a himalaya sót és a curry-t és alaposan elkeverjük. Kb. 12-15 perc múlva egy kevéske levet fog engedni.
Ahhoz, hogy kiváló ételízesítőt kapjunk, a bekevert zöldségeket ismét átdaráljuk!
Az így elkészített ízesítő masszát üvegekbe töltjük, evőkanállal kissé lelapítjuk és egy kevéske étolajat öntünk rá.
A fedelekkel szorosan lezárjuk az üvegeket és száraz,- hűvös helyen tárolva hónapokig eláll!
Ez az ízesítő, nagyszerű adalék és egyéb nem kívánatos “E”- mentes házi, vitamindús készítmény!
Az adott hozzávalókból 9 db. kisebb (a képen látható) üvegre valót sikerült összehoznom.
Kellemes főzőcskézést és jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Mindent bele egy keverőtálba, és hajrá, addig dagasztani géppel, vagy kézzel, amíg el nem válik az edény falától. Ez pár perc. Kalóriaégetőnek is jó. Majd meleg helyen, kb kétszere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
200 fokra melegítsd elő a sütőt. Hámozd meg a répákat és vágd le a végüket. Vágd vízszintesen félbe, függőlegesen pedig harmadold őket. Tedd a répaszeleteket egy tálba, és szórd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Papp Cecília 2017.08.30. mail NYEREMÉNYJÁTÉK Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát! Nyerj páros belépőt a tüzes...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz