500 gramm light túró
2 tojás
100 gramm zabkorpa
1 csipet só
prézlihez: 100 gramm zabkorpa, pici olaj, víz
tálaláshoz: 1 doboz 10%-os tejföl, édesítő, vanília aroma
A hozzávalókat keverd össze jó alaposan, és hagyd állni 1 órát a hűtőben, hogy a zabkorpa megszívhassa magát. Miután letelt az 1 óra, picit vizezd be a tenyered, formálj gombócokat és enyhén lobogó vízben kb 8-10 percig főzd a gombócokat. Figyelj a vízre, hogy ne zubogjon, nehogy szét essenek a gombócok tőle, viszont amikor bele pakolsz sok-sok diétás túrógombócot, akkor a víz lehűlhet, így tartsd szemmel, hogy forrásban legyen.
Piríts le előre kb 100 gramm zabkorpát pici olajon egy serpenyőben, majd amikor aranybarna, öntsd fel kicsi vízzel- apránként adagold hozzá, ne legyen túl sok víz rajta, de hagyd hogy megszívja magát, ettől lesz puha. Az elején lehet majszosnak fog tűnni, majd összeáll, de lapos fakanál segítségével ahogy tovább pirítod szépen “elpárolog” a víz belőle.
Édesítővel és vanília aromával ízesített tejföllel a legfinomabb, de vanília sodót is bátran készíthetsz hozzá, vagy cukormentes lekvárt, gyümölcsös szószt.
Az 1-kg-os parasztcipó tetejét levágom. A kenyér belsejét a széleibe kihúzom, 8-10 db főtt tojással körberakom. 1 kg jófajta házi savanyú káposztát egy fej hagymával megdinsztele...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA legfontosabb hozzávaló a muffinforma! És attól függően hány darabos, és mennyit akarunk csinálni reggelire annyi tojás kell. Elkészítés : a formát kibéleled sonkával, baconszal...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz aludttejbe beleütünk 3 tojást. Hozzáadjuk a sót. Habver?vel rövid ideig keverjük. A lisztet apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk, hogy sűrű palacsintatészta-szerű le...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű1. A sajtot sajtreszelőn lereszeljük, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. 2. Teáskanálnyi adagokból golyókat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, majd lefagyasztjuk őket. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű