Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Túrógombóc


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 gramm light túró

2 tojás

100 gramm zabkorpa

1 csipet só

prézlihez: 100 gramm zabkorpa, pici olaj, víz

tálaláshoz: 1 doboz 10%-os tejföl, édesítő, vanília aroma

Elkészítés:


A hozzávalókat keverd össze jó alaposan, és hagyd állni 1 órát a hűtőben, hogy a zabkorpa megszívhassa magát. Miután letelt az 1 óra, picit vizezd be a tenyered, formálj gombócokat és enyhén lobogó vízben kb 8-10 percig főzd a gombócokat. Figyelj a vízre, hogy ne zubogjon, nehogy szét essenek a gombócok tőle, viszont amikor bele pakolsz sok-sok diétás túrógombócot, akkor a víz lehűlhet, így tartsd szemmel, hogy forrásban legyen.
Piríts le előre kb 100 gramm zabkorpát pici olajon egy serpenyőben, majd amikor aranybarna, öntsd fel kicsi vízzel- apránként adagold hozzá, ne legyen túl sok víz rajta, de hagyd hogy megszívja magát, ettől lesz puha. Az elején lehet majszosnak fog tűnni, majd összeáll, de lapos fakanál segítségével ahogy tovább pirítod szépen “elpárolog” a víz belőle.

Édesítővel és vanília aromával ízesített tejföllel a legfinomabb, de vanília sodót is bátran készíthetsz hozzá, vagy cukormentes lekvárt, gyümölcsös szószt.

Túrógombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kecskesajtos-fehérboros quiche
Kecskesajtos-fehérboros quiche

1. A vajat felkockázom, és elmorzsolom a liszttel és a sóval. Beleöntöm az ecetes vizet, és a lehető legkevesebb mozdulattal összegyúrom. Koronggá lapítom, és minimum 4 órára, de a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
110. Sajtos-krumplis puffancs
110. Sajtos-krumplis puffancs

A maradék krumplipürét először kikeverem a liszttel, sütőporral. Az egész tojást enyhén felverem. Ezt is jól beledolgozom a krumplis masszába. Végül a lereszelt sajt is belekerül....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tűzdelt máj
Tűzdelt máj

A májat megmossuk, szárazra töröljük, majd hegyes késsel lyukakat vájunk bele. A zúzott fokhagymát a majorannával és a borssal összekeverjük, a lyukakba tömködjük (mokkáskanál n...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Klasszikus madártej
Klasszikus madártej

Ezt nagyon szeretjük, könnyű, gyors desszert... mindig házi tejből készül, legfőképpen azért, mert ehhez szinte nem is kell cukor... ugyanis a házi tej már magában is édes a tejcuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk