Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg sertés köröm
20 dkg füstölt oldalas
füstölt szalonnabőrke
½ kg savanyúkáposzta
2 fej közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
1 db paprika, 1 db paradicsom
pirosarany vagy paradicsompüré
só, bors, köménymag ízlés szerint
tejföl
Elkészítés:
A kuktában az apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon megpirítom, majd rádobom a felszeletelt paprikát, paradicsomot. Megszórom pirospaprikával, borssal, sóval ráteszem a sertéskörmöt, a füstölt oldalast, szalonnabőrkét, felöntöm vízzel és puhára főzöm, amikor a húsok megpuhultak hozzárakom a savanyú káposztát, megszórom köménymaggal és még egyszer lezárom a kuktát és az első jelzésig főzöm. (Én egy kis rizst is tettem bele, de nem muszáj)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Mindent a turmixba, ízlés szerint még füszerezni... és kész
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden főtt készétel(töltött káposzta, pörkölt, gulyás, húslevesek, karfiolleves, lecsó kolbásszal, szalonnával,bolognai, stb. ) 100/120 Főtt készétel, amiben máj vagy gomba van (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mennyi is egy csésze?
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű