MUFFINFORMA!
tojás
bacon reszelt sajt
paradicsom
hagyma
A legfontosabb hozzávaló a muffinforma!
És attól függően hány darabos, és mennyit akarunk csinálni reggelire annyi tojás kell.
Elkészítés : a formát kibéleled sonkával, baconszalonnával vagy ami szimpatikus.. Mehet bele apró paprika, paradicsom, hagyma, ráöntjük a tojást, pici reszelt sajt a tetejére és kész.
Melegített sütőbe tolod és kb 10 perc alatt elkészül...
Ami FONTOS: ha 12 -s muffin sütőd van, és nem akarsz 2 embernek 12 tojást megsütni, akkor az üres formákat töltsd meg félig vízzel, és így told a sütőbe. Igy a sütőd nem fog "összeégni" és a tojásod is nagyon finom lesz!
-a tojásokat felverjük -sóval ,borssal meghintjük -egy serpenyőbe rakjuk a vajat ,felolvasztjuk, -beleöntjük a felvert tojást ,belehelyezzük a 2 szelet kenyeret majd megfordítj...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű1. Tegyük a keverőedénybe a hozzávalókat a liszt és a só kivételével és keverjük 2 p/37°C/2-es fokozaton, majd további 4 mp/4-es fokozaton. 2. Adjuk hozzá a lisztet és a sót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tejet, egy csészényi tejszínt, a cukor 2/3-át és a vanília kivonatot egy lábasba teszem és gyöngyözésig forralom. A tojássárgájákat egy hőálló üvegedénybe teszem, habverővel k...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehézösszekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba (aminek mindkét végét szorosan elkötöm),,vagy (egyszerűbb módon) zacskókba adagolom (amit pedig feltekerek, mintha gurig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű