Elk. idő: 90 perc
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tesztahoz :
30 dkg liszt
10 dkg cukor
2 tojas sargaja
1 dl tejfol
1 sutopot
10 dkg zsir
Turotoltelek :
50 dkg tehenturo
tejfől (kb. 2 jo evoknal)
cukor (izles szerint)
2 tojas sargaja
1 tasak vanilias puding (fozos)
Tojashab :
20 dkg porcukor
4 tojasfeherje
baracklekvar
Elkészítés:
A teszta hozzavaloit gyurjuk ossze,ha kemeny,akkor potoljuk keves tejfollel
Addig gyurjuk ameddig nem ragad a kezumkhoz
Kinyujtjuk,es egy kiolajozott,lisztezett tepsibe simitjuk
Felig megsutjuk
Kozben elkeszitjuk a turotolteleket
A turot osszedolgozzuk a cukorral,tejfollel,a tojasok sargajaval,es a vanilia pudingporral
Amikor a teszta felig megsult,megkenjuk baracklekvarral
Erre simitjuk a turotolteleket,es visszatesszuk a sutobe, kozepes tuznel sutjuk
Felverjuk a négy tojasfeherjet a porcukorral kemeny habbá
Amikor a teszta szinte keszre sult,akkor ratesszuk a tojashabot es vissza tesszuk megint a sutobe,alacsony fokozaton,hogy a hab inkabb szaradjon mint suljon
Amikor a teteje pirulni kezd akkor kivesszuk
Hagyjuk kihulni,es vizes kessel szeleteljuk...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikavarjuk a cukor felével. Hozzáadjuk az olajat, a vizet, a kakaót, az étkezési keményítőt meg a sütőporral elvegyített lisztet és összekav...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Végy elő egy mélyebb lábast, majd a liszt és a tojások kivételével mérj ki és tölts bele mindent, aztán gyújts alájuk és kezdd el kevergetni. Amikor elkezd forrni, adagold hozzá a...
Elkészítési idő: 150perc Nehézség: Könnyű
A lisztben a szalalkálit elkeverjük, majd a zsírral összemorzsoljuk, utána jön a cukor és a tejjel rugalmas tésztát készítünk. 6 egyenlő méretű cipót készítünk belőle. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű