Elk. idő: 1 ora
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0, 6 kg liszt
3 dkg élesztő (friss)
1 tojás
4 dl tej
1 kiskanal cukor
1 kiskanál (tengeri)só
2 evokanal olaj
2 hejaban fott krumpli
Elkészítés:
A lisztet egy talba szitaljuk,hozza tesszuk a tojast,sot,cukrot,olajat,tejet,a megtisztitott es lereszelt krumplit
Az elesztot langyos cukros tejben felfuttatjuk, es a tobbi anyaghoz adjuk
Alaposan kidagasztjuk,amig nem ragad sem a kezunkre,sem az edenyhez,ha szukseges potolhatjuk tejjel,vagy ha tul lagy,akkor lisztezzuk
Egy konnyu laza tesztat kell kapjunk
Utana kelesztjuk legalabb 2 orat
Utana feltenyernyi gombocokat csipegetunk a tesztabol es olajos kezzel kihuzogatjuk akkorara,amekkora langosokat akarunk
Utana,bő,forro olajban kisutjuk
Kivul ropogos,belul puha lesz a langos
Tejfollel,reszelt sajttal talaltam
De jo csak sima porcukorral is
Vagy lehet lekvarral is
Ki ahogy szereti...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Megmossuk a krumplit, sós vízben feltesszük főni. Megmossuk a májat, csíkokra vágjuk, kiáztatjuk belőle a vért. Hagymát pucolunk, majd összeaprítjuk. Kevés olajban megdinszteljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgarépát és a krumplit sós vízben félpuhára főzzük. Ezalatt a szalonnát és a hagymaféléket lepirítjuk, majd fűszerezzük. Az egész tojásokat kissé felverjük, belekeverjük a tejs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát felcsíkozzuk, bevagdossuk és egy serpenyőben jó pirosra megsütjük. A hagymákat felszeleteljük és ebben a szalonnás zsiradékban megsütjük. A tojásokat egy tálkában jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük annyi szódavízzel, hogy a megfelelő állagot kapjuk. Hűtőben 30 percig pihentetjük, majd olvasztott vajjal kikent, közepes mére...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes