Elk. idő: 1 ora
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0, 6 kg liszt
3 dkg élesztő (friss)
1 tojás
4 dl tej
1 kiskanal cukor
1 kiskanál (tengeri)só
2 evokanal olaj
2 hejaban fott krumpli
Elkészítés:
A lisztet egy talba szitaljuk,hozza tesszuk a tojast,sot,cukrot,olajat,tejet,a megtisztitott es lereszelt krumplit
Az elesztot langyos cukros tejben felfuttatjuk, es a tobbi anyaghoz adjuk
Alaposan kidagasztjuk,amig nem ragad sem a kezunkre,sem az edenyhez,ha szukseges potolhatjuk tejjel,vagy ha tul lagy,akkor lisztezzuk
Egy konnyu laza tesztat kell kapjunk
Utana kelesztjuk legalabb 2 orat
Utana feltenyernyi gombocokat csipegetunk a tesztabol es olajos kezzel kihuzogatjuk akkorara,amekkora langosokat akarunk
Utana,bő,forro olajban kisutjuk
Kivul ropogos,belul puha lesz a langos
Tejfollel,reszelt sajttal talaltam
De jo csak sima porcukorral is
Vagy lehet lekvarral is
Ki ahogy szereti...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a tészta hozzávalóival. 1 órát kelesztjük. A tésztát kettévesszük, kinyújtjuk téglalap alakúra, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kezdésként a kenyérszeleteket nagyságtól függően kb. 4 részre vágtam fel és egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsibe rendeztem őket jó szorosan. Négy tojást felvertem, 1 tk. ételí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat folyamatos kavargatás mellett felfőzzük, majd levesszük a tűzről, de nem hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor még langyos, belekeverünk 3 evőkanál olajat + pár csepp ece...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű