menu

Családireceptkönyv.hu

LENCSEFŐZELÉK


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


0, 5 kg lencse
1 kis fej hagyma
2 cikk fokhagyma
so, feher bors, keves vegeta
1 evokanal suritett paradicsom (elhagyhato)

Rántáshoz:

3 evokanal olaj
1 evőkanál liszt
pirospaprika fuszer

Elkészítés:


A lencset jol atmossuk es, a kockara vagott hagymaval,fokhagymaval,soval,borssal,vegetaval foni tesszuk,annyi vizzel,hogy jol ellepje,ha a vizet elfotte,de meg nem puha,akkor potoljuk
Amikor puhara fott,elkeszitjuk a rantast
Az olajon halvanyra piritjuk a lisztet,levesszuk a tuzrol,es bele tesszuk a piros paprikat,es jol elkeverjuk
Felontjuk keves hideg vizzel es csomomentesre keverjuk es hozzaadjuk a lencsehez allando keveres mellett
Ha tul suru,akkor vizzel potoljuk....attol fugg,hogy milyen surusegu fozeleket akarunk kesziteni
Utana beletesszuk a suritett paradicsomot es meg nehany percig fozzuk
Lehet ecettel is,citrommal is savanyitani...ki.hogy szereti
Baberlevelet is lehet hozza fozni...

Trükkök, tippek, praktikák:


A lencse eredete

Őshazája a Földközi-tenger vidéke. Eredete a mai Afganisztán területéig vezethető vissza, ahonnan
eljutott Mezopotámiába, illetve Egyiptomba. Ezeken a területeken kezdtek el foglalkozni a termesztésével. Ősrégi táplálékunk, amelyet sok bronzkori és vaskori maglelete is bizonyít...

LENCSEFŐZELÉK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Krumplifőzelék
Krumplifőzelék

1. Hámozd meg, mosd meg és vágd fel a krumplit. Hagyd hideg vízben. 2. Reszeld le a hagymát. 3. Közepes lángon dinszteld meg a hagymát az olajban, 2-3 perc alatt. Ne...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Lencsefőzelék
Lencsefőzelék

A lencsét megmossuk, beáztatjuk, majd sós, babérleveles, hideg vízben feltesszük főni. A felmelegített olajba beleszórjuk a cukrot és barnára pirítjuk. Mikor barna, hozzáadjuk a l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsó főzelék
Zöldborsó főzelék

A borsót az olajon fedő alatt puhára pároljuk. Megszórjuk a finomra vágott petrezselyemzölddel,sózzuk,ízlés szerint cukrozzuk,liszttel lehintjük,előbb vízzel,azután tejjel felenge...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Zöldfűszeres – mustáros karalábéfőzelék
Zöldfűszeres – mustáros karalábéfőzelék

Az olívaolajon megpároltam a zöld hagymaszárat. Hozzáadtam a karalábét, sóztam, borsoztam, majd néhány perc múlva felöntöttem, annyi vízzel, ami éppen ellepi. Medvehagymával és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk