Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
vinetta (padlizsán )
hagyma ( izles szerint)
so, bors
majonéz
Elkészítés:
A venettat megsutom ( en sutoben szoktam ), megtisztitom,es, vinettavagoval osszevagom.
A hagymat aprora vagom.
Elkeszitem a majonezet :
Egy tojas sargajat osszekeverek egy csapott evokanal mustarral, majd aprankent hozzakeverem az olajat.
Annyi majonezet keszitunk amennyi izlesunknek megfelel, ez fugg a vinetta mennyisegetol is.
Vegul osszekeverjuk az aprora vagott hagymat,sot,borsot, es majonezet, es hutobe tesszuk...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A paradicsomot és a paprikát megmossuk. A paprikát ketté vágjuk, magházától megszabadítjuk és szorosan egymás mellé fektetjük egy tepsibe. Előre melegített 180 oC-os sütőbe toljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
3 kanál olajon a hagymát és a fokhagymát néhány percig pároljuk, majd lehűtjük. A tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk. A zsemlemorzsa 2/3 részét, a sonkát, a már megpárolt hagymát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nyulat feldaraboljuk. Hagymát olajon megfuttatunk, majd adunk hozzá őrölt paprikát. Utána rárakjuk a húst, majd felöntjük kevés vízzel. Fűszerezzük ízlés szerint. Fedő alatt kész...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű