Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg nagykalapú vargánya vagy tinóru
1 kisebb fej hagyma
tárkony
Piros Arany
2 ek tejföl
60 g kecskesajt
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, a szárát eltávolítjuk. Kiválogatunl belőle kb 30 dkg kalapot. A szárakat és a többi kalapot apró darabokra vágjuk.
A kis kockákra vágott hagymát megpirítjuk, beletesszük a gombát, kis vizet öntünk alá, majd megpároljuk.
Ha elfőtt a leve, beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a tejfölt, majd beízesítjük: bors, tárkony, összemorzsolt kecskesajt, Piros Arany.
A tölteléket tepsibe tett gombafejekre halmozzuk, és 15 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek, Vegetáriánus,
A karfiolt rózsáira szedem, megmosom és sós vízben roppanós-puhára főzöm. Szűrőben lecsepegtetem és hagyom picit hűlni. Közben megpucolom a hagymákat, a lila hagymából kb. 5mm-es k...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk. A tejfölt kikeverjük a reszelt sajttal. A paradicsomot meghámozzuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt felszeleteljük. A tepsi alját vékonyan...
Elkészítési idő: 50 percNehézség: Könnyű
1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót - melyet előbb áttörtél krumpli törőn - főzzél össze 5 percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
