Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Palacsintához:
2 tojás
20 dkg liszt
3 dl tej
0,5 dl olaj
2 dl szóda
só
Mártáshoz:
50 dkg spenót
2 g. fokhagyma
1 dl tejszín
bors, szercsendió
25 dkg fetasajt
1 tojás
15 + 5 dkg sajt
Elkészítés:
A tojásokat felkeverjük, majd belekeverjük felváltva a lisztet és a tejet.
Hozzákeverjük az olajat és a szódát, majd kisütjük úgy, hogy a szokásosnál dupla olyan vastag tésztát kapjunk.
A spenótot forrástól számított 5 percig főzzük, majd a levéből kivéve összeturmixoljuk 1 dl tejszínnel és a fokhagymával.
A tejszínes spenótot főni tesszük, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, beleszórjuk a fetasajtot. Ha fellfort, beleteszünk 1 tojást és a lereszelt sajtot.
Egy tűzálló tálba teszünk egy palacsintát, ráöntünk egy kis spenótot. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogynak a hozzávalók.
200 fokos sütőben 10 percig sütjük, megszórjuk a maradék sajttal és további 5 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék, Vegetáriánus,
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Válaszd ketté a tojásokat, a tojásfehérjéket a sütőporral verd kemény habbá. Keverd krémesre a tojássár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Padlizsánokat megszurkáljuk, 200 fokos Sütőben puhára sütjük (kB 20-30 perc). Amíg kihül apróra vágott vöröshagymát megpirítunk. A Padlizsánokat megpucoljuk, összeturmixoljuk az ol...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A magliszteket összekeverjük a sóval, a garam masalával és a szódabikarbónával. Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját elkeverjük a keverékkel. Annyi vizet adunk hozzá, hogy ne mo...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Egy tűzálló tálat kibélelünk alufóliával, megkenjük kevés olajjal, ráfektetjük a sajtot. A tetejét is lekenjük olajjal, majd a 200 fokos sütőbe toljuk. Addig sütjük, míg enyhe szín...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű