Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Palacsintához:
2 tojás
20 dkg liszt
3 dl tej
0,5 dl olaj
2 dl szóda
só
Mártáshoz:
50 dkg spenót
2 g. fokhagyma
1 dl tejszín
bors, szercsendió
25 dkg fetasajt
1 tojás
15 + 5 dkg sajt
Elkészítés:
A tojásokat felkeverjük, majd belekeverjük felváltva a lisztet és a tejet.
Hozzákeverjük az olajat és a szódát, majd kisütjük úgy, hogy a szokásosnál dupla olyan vastag tésztát kapjunk.
A spenótot forrástól számított 5 percig főzzük, majd a levéből kivéve összeturmixoljuk 1 dl tejszínnel és a fokhagymával.
A tejszínes spenótot főni tesszük, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, beleszórjuk a fetasajtot. Ha fellfort, beleteszünk 1 tojást és a lereszelt sajtot.
Egy tűzálló tálba teszünk egy palacsintát, ráöntünk egy kis spenótot. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogynak a hozzávalók.
200 fokos sütőben 10 percig sütjük, megszórjuk a maradék sajttal és további 5 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék, Vegetáriánus,
A sárgarépát pucold meg, majd alaposan mosd meg. Ha vastag, hosszában vágd kettő-négy részre. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Rakd a répákat sütőpa...
Elkészítési idő: 45 PERC Nehézség: Könnyű
A hagymákat felcsíkozom, az újhagymát felkarikázom. A cukkinit és ahosszában padlizsánt félbevágom, majd felszeletelem. A paprikát karikákra vágom, a chilit és a zöldfűszereket f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejföl t összekeverjük a lereszelt fokhagymával, a sóval és a tárkonnyal és bazsalikommal. A cukkinit és a paradicsomot felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük a vaja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Habverővel verd fel a tojást és a kókusztejet. A lisztet folyamatosan kevergetve add hozzá és ízesítsd sóval , borssal szerecsendióval. Az így készített tésztát hagyd állni 20 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű