menu

Családireceptkönyv.hu

Tésztafélék

Avatar
Írta: Domonkos
Császármorzsa
Császármorzsa

A tejet felforraljuk. A tojáson kívül minden hozzávalót csomómentesen elkeverünk kézi habverővel. A tojásfehérjét felverjük. A sárgáját a tésztához keverjük, majd óvatosan beleke...

Elkészítési idő: 20
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Csipetke
Csipetke

A hozzávalókat összegyúrjuk. Forrásban lévő vízbe apró darabokra csipegetve megfőzzük. Ha feljön a víz tetjére, kész.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Dödölle
Dödölle

A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk. Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk. Ha me...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Domonkos
Gyúrt tészta
Gyúrt tészta

A tojásokat kézi habverővel kissé felverjük, majd a sóval elkevert lisztben egy mélyedést készítünk és abba öntjük a tojást. 15 percig gyúrjuk. Nagyon kemény tésztát kapunk. 30...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Hájas tészta
Hájas tészta

Hájas tészta: A hájat ledaráljuk húsdarálón, majd 15 dkg liszttel összegyúrjuk és hideg tejre tesszük. 20 dkg lisztet, a tojássárgáját, csipet sót, a vizet és az ecetet összegyúr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Lasagne
Lasagne

Hústöltelék: A felaprított hagymákat megpirítjuk, rádobjuk a kis kockára vágott répákat, majd ezeket is megpirítjuk. Felönjük kis vízzel és néhány percig pároljuk őket. Rádobjuk a...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Máglyarakás
Máglyarakás

A kenyeret/kiflit/zsemlét felvágjuk kisebb darabokra. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd beleöntjük a tejet is. A keveréket ráönjük a kenyérre/kiflire/zsemlére. E...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Mákosguba
Mákosguba

A kiflit felkarikázzuk. A tejet felforraljuk a cukorral, mézzel, vaníliával. Ezzel leforrázzuk a kiflit, majd rátesszük a vajat, végül pedig megszórjuk a mákkal.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Palacsinta
Palacsinta

A tojásokat felkeverjük, majd belekeverjük felváltva a lisztet és a tejet. Hozzákeverjük az olajat és a szódát, majd kisütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Spenótos - kecsksajtos tepsibörek
Spenótos - kecsksajtos tepsibörek

sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Az olívaolajon üvegesre dinszteljük az újhagymát és a fokhagymát, majd rádobjuk a megpucolt, nagyobb da- rabokra tépkedett spenótot, és néhány má...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Spenótos rakott palacsinta
Spenótos rakott palacsinta

A tojásokat felkeverjük, majd belekeverjük felváltva a lisztet és a tejet. Hozzákeverjük az olajat és a szódát, majd kisütjük úgy, hogy a szokásosnál dupla olyan vastag tésztát ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Szicíliai spagetti
Szicíliai spagetti

A tésztát sós vízben kifőzzük. A padlizsánt meghámozzuk, és kb. 2 cm-es kis kockákra vágjuk, megsózzuk, fél órát állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, belekeverjük a fokhagymát,...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Tejszínes-paradicsomos tészta
Tejszínes-paradicsomos tészta

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát. Ráönjük a paradicsomot, majd felöntjük egy kevés vízzel. Sóval, borssal, bazsalikommal és 2 cs. cukorral ízesítjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Tökkenyér
Tökkenyér

A tojásokat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, olajjal és a szódabikarbónával. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, diót, a reszelt tököt, mazsolát és a fahéjat. A masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Tortilla
Tortilla

A tortillához a hozzávalókat robotgépben összedolgozzuk, megszórjuk kevés lisztel és 10 percig pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal átgyúrjuk és 12 részre osz...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Vargabéles
Vargabéles

A cénametéltet megfőzzük. 3 tojássárgáját a cukrokkal habosra keverjük.Hozzáadjuk a mazsolát, a tejfölt és a túrót. Belekeverjük a tésztát és a felvert tojásfehérjét. Egy tepsit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Recepteskönyv
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/dancsecs
Családtagok: Avatar Domonkos
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Domonkos
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves

Fagyasztott gyümölcsöt forráskor, frisset a főzés kezdetekor rakunk a vízbe. Forráskor 3-4 evőkanállal és csipet sóval, szegfűszeggel, fahéjjal ízesítjük. Újraforrásnál lisztből va...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Zöldségleves I.
Zöldségleves I.

A zöldséget megtisztítjuk A felkarikázott répát megpároljuk. Vízzel felöntjük és sóval, borssal, húsleveskockával ízesítjük, majd belerakjuk a többi zöldséget is (a petrezselymet...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Tormakrémleves
Tormakrémleves

A vajban megpirítjuk a tormát, megszórjuk a liszttel és a masszát a folyadékkal felöntjük és csomómentesre keverjük és besűrítjük a tejszínnel. Megszórjuk borssal és petrezselyemz...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Francia tojásleves
Francia tojásleves

A répát lereszeljük a finomfogú reszelőn, majd ugyan ezen a hagymát és a tojást is. A vajból és 0,5 ek réteslisztből rántást készítünk. A vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskock...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sonkás-mézes fejessaláta
Sonkás-mézes fejessaláta

A salátát megmossuk, megsózzuk. A snidlinget felkarikázzuk, a sonkát felkockázzuk. Az összes hozzávalót jól kikeverjük és a salátára öntjük.

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Grissini
Grissini

Egy tálba tegyük a lisztet, majd az egyik felébe a sót, a másikba azn élesztőt és öntsük bele a 3 dl vizet. A robotgép dagasztóspiráljával 1-es fokozaton keverjük addig, míg egynem...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Domonkos
Wokban való sütés
Wokban való sütés

A wokot olaj nélkül feltesszük a legnagyobb lángra és addig forrósítjuk, míg füstölni nem kezd. Ekkor beleöntünk kb. fél deci olajat és minden részét bevonjuk az olajjal. Ezután ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Császármorzsa
Császármorzsa

A tejet felforraljuk. A tojáson kívül minden hozzávalót csomómentesen elkeverünk kézi habverővel. A tojásfehérjét felverjük. A sárgáját a tésztához keverjük, majd óvatosan beleke...

Elkészítési idő: 20
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sajtkrémleves
Sajtkrémleves

Az olvasztott vajon megpároljuk a hagymát, meghintjük liszttel, felöntjük az alaplével. Hozzáadjuk a reszelt és az ömlesztett sajtot, a tejszínt, és addig keverjük, míg el nem olv...

Elkészítési idő: 10
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Muffin
Muffin

Az első öt hozzávalót összekeverjük. Egy másikban a többit összekeverjük és hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz. 12 formába 3/4-ig töltjük a masszát és 180 fokon megsütjük 30 perc...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
34 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
28 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
27 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
26 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
22 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
13 db recept
Szószok
Szószok
11 db recept
Befőzés
Befőzés
10 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
10 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
9 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
8 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
7 db recept
Köretek
Köretek
6 db recept
Egytálételek
Egytálételek
6 db recept
Torták
Torták
5 db recept
Főzelékek
Főzelékek
4 db recept
Vadételek
Vadételek
3 db recept
Halételek
Halételek
3 db recept
Sós sütik
Sós sütik
3 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
2 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk