Elk. idő: 40 perc
Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
375 g liszt
1 tk sütőpor
2 tk só
2,5 dl l víz
8 cl étolaj
liszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A tortillához a hozzávalókat robotgépben összedolgozzuk, megszórjuk kevés lisztel és 10 percig pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal átgyúrjuk és 12 részre osztjuk. Mindegyikből kis gömböt formázunk és 1-2 mm vastagságú koronggá nyújtjuk. Közben egy serpenyőt felforrósítunk és egyenként kisütjük a tortillákat - a hólyagokat visszanyomkodjuk és mindekét oldalán addig sütjük, amíg elkezd pirulni. A kisült tortilkat forrón nedves konyharuhába tesszük és bebugyoláljuk, így puha marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek, Tésztafélék,
Egybegyúrom a hozzávalókat, és forró olajban kisütöm Olajos tálban egy hűtőben tárolva eláll, akár egy hétig is!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és olvasztott vajjal összekeverjük. Kevés olajban a finomra vágott hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és hozzátesszük a felv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. A gombát megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük. Az olajon a vö...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes