Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
8 db Tesco Finest Sunstream koktélparadicsom
40 dkg tészta
25 dkg garnélarák
2 dl tejszín
50 ml Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
1 kanál limelé
1 kh Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 kanál sűrített paradicsom
1 dl fehérbor
Elkészítés:
A vöröshagymát, fokhagymát apóra vágjuk, koktélparadicsomot felszeleteljük. Kevés olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd a fokhagymát és a garnélarákot hozzáadjuk. Pár perc alatt megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A száraz fehérbort, lime levét hozzáadjuk, az alkoholt elforraljuk.
A tejszínt és az apróra vágott petrezselymet és koktélparadicsomot is hozzáadjuk. Fedő alatt pár perc alatt készre főzzük.
Időközben a tésztát sós vízben nem teljesen puhára főzzük. Tésztát összeforgatjuk a garnélás-tejszínes alappal, apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.
Száraz fehér bort kínálunk mellé. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. A felforrósított olajba beleöntjük a tejföllel elkevert tojásokat, sózzuk, és kevergetjük, amíg közepesen lágy állagú nem lesz. 2. Ekkor hozzátesszük a nokedlit, jól összeforga...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat, tedd bele a tojás sárgákat és a cukrot. Dolgozd össze tejjel a tésztát. Szórd meg némi liszt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tésztát lobogó, forró sós vízben kifőzzük. A megtisztított hagymát felaprítjuk, a sonkát amennyire lehet, csíkokra vágjuk. A hagymát a margarinon megpirítjuk, a sonkát belekeverj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű