Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
8 db Tesco Finest Sunstream koktélparadicsom
40 dkg tészta
25 dkg garnélarák
2 dl tejszín
50 ml Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
1 kanál limelé
1 kh Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 kanál sűrített paradicsom
1 dl fehérbor
Elkészítés:
A vöröshagymát, fokhagymát apóra vágjuk, koktélparadicsomot felszeleteljük. Kevés olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd a fokhagymát és a garnélarákot hozzáadjuk. Pár perc alatt megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A száraz fehérbort, lime levét hozzáadjuk, az alkoholt elforraljuk.
A tejszínt és az apróra vágott petrezselymet és koktélparadicsomot is hozzáadjuk. Fedő alatt pár perc alatt készre főzzük.
Időközben a tésztát sós vízben nem teljesen puhára főzzük. Tésztát összeforgatjuk a garnélás-tejszínes alappal, apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.
Száraz fehér bort kínálunk mellé. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
az egyik oldalara teszel paradicsomszoszt, (nem ketchup hanem paradicsom) amibe elkeverhetsz egy ksi oreganot is, en frisset tettem de mehet bele szaraz is nyugodtan. A toltelek iz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A sonkát kockákra vágjuk és egy kevés olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kukoricát is és sózzuk-borsozzuk. A tejszínbe keverjük a reszelt sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Rugalmas tésztát dagasztunk belőle. Kinyújtjuk vékony lapnak, és megkenjük vajjal.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes