Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 tojás
fél ek só
Elkészítés:
A tojásokat kézi habverővel kissé felverjük, majd a sóval elkevert lisztben egy mélyedést készítünk és abba öntjük a tojást.
15 percig gyúrjuk.
Nagyon kemény tésztát kapunk.
30 percig fóliába csomagolva pihentetjük, majd tésztanyújtó géppel különböző vastagságú és formájú tésztákat készítünk. Vastagságtól és mérettől függővel fél-egy nap alatt teljesen megszárad.
Dobozban hónapokig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
a hagymát apróra vágjuk és a fele vajon megfonnyasztjuk -ha szép aranybarna szint kap levesszük a tüzről és a szintén felkockázott sonkával összekeverjük -a tésztát enyhén só...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A hagymát kockára vágva világosra pirítom a zsíron, hozzáteszem a pirospaprikát, a kockára vágott krumplit, felöntöm annyi vízzel, hogy éppencsak ellepje, ízesítem sóval, borss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tésztát sós vízben megfőztem....a gépsonkát kockákra felszeltem..a konzerv gombát leszűrtem .tojást felvertem befűszerezve sóval őrölt borssal és az egészet összekevertem majd ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat mérd egy edénybe dolgozd egyneművé. 15-20 percet pihentesd. Liszttel szórt nyújtófelületen sodorj rudat a tészta negyedéből, majd vágj belőle 1,5 cm hosszú darabo...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű