Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg spagetti
1 evőkanál olaj
1 kis fej reszelt vöröshagyma
2 evőkanál paradicsompüré
25 dkg főtt, füstölt tarja
20 dkg gomba
só, törött bors, rozmaring
reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
1. A spagettit sós vízben puhára főzzük.
2. Az olajos megpirítjuk a reszelt vöröshagymát.
3. Beletesszük a paradicsompürét, a kockára vágott tarját, a karikára vágott gombát.
4. A fűszerekkel ízesítjük és addig pároljuk folytonos keverés közben, amíg a gomba meg nem puhult.
Tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hagymát, paprikát, burgonyát apró kockákra vágjuk. 1,5l-es edényben hevítünk zsírt, amiben felolvasztjuk a szalonna zsírját, megdinszteljük a hagymát, paprikát, majd félrehúzz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
70 perc Az élesztőt simára keverjük a langyos tejjel, majd hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat és a sót. Alaposan összedolgozzuk, majd letakarva fél órát pihentetjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű