menu

Családireceptkönyv.hu

Sztrapacska (brinzával, nyers krumplival)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg krumpli
35 dkg liszt
1 tojás

Tejföl
Kolozsvári szalonna
Brinza

Elkészítés:


Krumplit nyersen lereszel, tojással, liszttel, sóval sűrű tésztává kever.
Kis nokedliket szaggat olajos sós vízben.
Hideg vízben lehűt, kevés olajat tartalmazó edénybe mereget, jól összekever.
Szalonnát felkockáz, fííínomra süt.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez a 70-35 krumpli-liszt arány a megfelelő!
Teflonban megpirítható a nokedli, így mehet rá a sült szalonna, és kevés zsírja.
A brinzát és a tejfölt hidegen rá.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Csigatészta
Csigatészta

Elkészítése: A lisztet a nyújtódeszkára szitáljuk, közepébe fészket túrunk, ebbe törjük a tojásokat, rászórjuk a sót. Minél tojásosabb a levesbe való tészta, annál jobb, ezért le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejszínes-csirkés tészta
Tejszínes-csirkés tészta

A tésztát és a zöldségkeveréket enyhén sós, forrásban lévő vízben főzzük ki, majd leszűrjük. Közben készítsük el a mártást. Serpenyőbe olívaolajat teszünk, majd rátesszük a vaja...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 18db kifli
18db kifli

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval tésztát dagasztunk. Mikor alaposan kidolgoztuk, meglisztezzük a tetejét a tésztának, majd letakarva, meleg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtos-tejfölös tészta
Sajtos-tejfölös tészta

A tésztát sós, olajos vízben puhára főzöm. Leszűröm, majd tejfölt és reszelt sajtot teszek rá.

Elkészítési idő: 1/2
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk