menu

Családireceptkönyv.hu

Sztrapacska (brinzával, nyers krumplival)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg krumpli
35 dkg liszt
1 tojás

Tejföl
Kolozsvári szalonna
Brinza

Elkészítés:


Krumplit nyersen lereszel, tojással, liszttel, sóval sűrű tésztává kever.
Kis nokedliket szaggat olajos sós vízben.
Hideg vízben lehűt, kevés olajat tartalmazó edénybe mereget, jól összekever.
Szalonnát felkockáz, fííínomra süt.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez a 70-35 krumpli-liszt arány a megfelelő!
Teflonban megpirítható a nokedli, így mehet rá a sült szalonna, és kevés zsírja.
A brinzát és a tejfölt hidegen rá.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vékony pizzatészta Kezsutól
Vékony pizzatészta Kezsutól

Az egészet egy tálban összegyúrom, pizzányi adagokban kinyújtom, bele a tepsibe, rá a feltét, és már sülhet is. Nem szoktam keleszteni, bár előfordult, hogy a megmaradt nyers tész...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplistészta
Krumplistészta

A hagymát olajon megdinszteljük, rá szórjuk a piros paprikát,és hozzáadjuk a kockára vágott nyers krumplit. Sózzuk, aztán összeforgatjuk és felöntjük vízzel hogy ellepje.Készre főz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukkinis tócsni
Cukkinis tócsni

A cukkinit és a hagymát lereszeljük, kicsit állni hagyjuk, aztán kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd sütőben sütőpapíron, vagy pici kókuszzsíron lassú tűzön k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Borsópörkölt
Borsópörkölt

A hagymát felaprítom és megdinsztelem. Pici pirospaprikát szórok rá és felöntöm egy kis pohárnyi vízzel. Hozzá adom a borsót, és majdnem puhára főzöm. A karikára vágott virslit hoz...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk