menu

Családireceptkönyv.hu

Vegetáriánus

Avatar
Írta: Domonkos
Csőben sűlt vörösbab
Csőben sűlt vörösbab

A burgonyát meghámozzuk, madj 2x2 cm-es kockákra vágjuk. Félpuhára főzzük. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Cukkinilepény
Cukkinilepény

A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kicsit sózzuk, 10 percet állni hagyjuk. Közben megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk a zöld fűszereket. Nagyobb serpenyőbe ujjnyi vastag...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Dödölle
Dödölle

A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk. Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk. Ha me...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Domonkos
Francia lecsó
Francia lecsó

A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát összezúzzuk és 4 ek olajon megfuttatjuk. A paprikát 2 cm-es kockára vágjuk, a hagymára dobjuk. Ezután a kockára vágott padlizsánnal együtt 3...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Frittata
Frittata

A vajat felolvasztjuk a palacsintasütőben. A tojásokat habverővel jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, petrezselymezzük. Beleöntjük palacsintasütőbe, majd a legkisebb lángon süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Gombapörkölt
Gombapörkölt

A felapíitott hagymákat megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük erőlevesse, majd addifg főzzük, míg el nem fő a leve. Hozzáadjuk a gombát, paradicsomot és paprikát, a f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Quiche Lorraine gombával
Quiche Lorraine gombával

A tésztához a lisztet és a margarint összemorzsoljuk. A többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle, majd egy kis, kerek formájú sütő edény formájúra nyújtjuk. Belehelyezzük a tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Rókagomba pikáns mártásban
Rókagomba pikáns mártásban

A vajban 15 percig pároljuk a felaprított vöröshagymát és a félbe- vagy negyedbe vágott rókagombát. Fűszerezzük, hozzákeverjük a finomra vágott zöldfűszereket, megszórjuk lisztte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Shakshuka (arab lecsó)
Shakshuka (arab lecsó)

A paprikát és a paradicsomot vágd karikákra. Egy serpenyőben kevés olívaolajon dinszteld meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd rakd hozzá a paprikát és a paradicsompüré...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Spenótos - kecsksajtos tepsibörek
Spenótos - kecsksajtos tepsibörek

sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Az olívaolajon üvegesre dinszteljük az újhagymát és a fokhagymát, majd rádobjuk a megpucolt, nagyobb da- rabokra tépkedett spenótot, és néhány má...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Spenótos rakott palacsinta
Spenótos rakott palacsinta

A tojásokat felkeverjük, majd belekeverjük felváltva a lisztet és a tejet. Hozzákeverjük az olajat és a szódát, majd kisütjük úgy, hogy a szokásosnál dupla olyan vastag tésztát ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sütőtök sütése
Sütőtök sütése

A felvágott és kikapart belsejű tököt sütő papírra fektetetjük. Előmelegített sütőben először 200 fokon, majd 180 fokon, illetve 160 fokon 30-30 percig sütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Szicíliai spagetti
Szicíliai spagetti

A tésztát sós vízben kifőzzük. A padlizsánt meghámozzuk, és kb. 2 cm-es kis kockákra vágjuk, megsózzuk, fél órát állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, belekeverjük a fokhagymát,...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Töltött gombafejek
Töltött gombafejek

A gombát megtisztítjuk, a szárát eltávolítjuk. Kiválogatunl belőle kb 30 dkg kalapot. A szárakat és a többi kalapot apró darabokra vágjuk. A kis kockákra vágott hagymát megpirítju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Recepteskönyv
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/dancsecs
Családtagok: Avatar Domonkos
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Domonkos
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves

Fagyasztott gyümölcsöt forráskor, frisset a főzés kezdetekor rakunk a vízbe. Forráskor 3-4 evőkanállal és csipet sóval, szegfűszeggel, fahéjjal ízesítjük. Újraforrásnál lisztből va...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Zöldségleves I.
Zöldségleves I.

A zöldséget megtisztítjuk A felkarikázott répát megpároljuk. Vízzel felöntjük és sóval, borssal, húsleveskockával ízesítjük, majd belerakjuk a többi zöldséget is (a petrezselymet...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Tormakrémleves
Tormakrémleves

A vajban megpirítjuk a tormát, megszórjuk a liszttel és a masszát a folyadékkal felöntjük és csomómentesre keverjük és besűrítjük a tejszínnel. Megszórjuk borssal és petrezselyemz...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Francia tojásleves
Francia tojásleves

A répát lereszeljük a finomfogú reszelőn, majd ugyan ezen a hagymát és a tojást is. A vajból és 0,5 ek réteslisztből rántást készítünk. A vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskock...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sonkás-mézes fejessaláta
Sonkás-mézes fejessaláta

A salátát megmossuk, megsózzuk. A snidlinget felkarikázzuk, a sonkát felkockázzuk. Az összes hozzávalót jól kikeverjük és a salátára öntjük.

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Grissini
Grissini

Egy tálba tegyük a lisztet, majd az egyik felébe a sót, a másikba azn élesztőt és öntsük bele a 3 dl vizet. A robotgép dagasztóspiráljával 1-es fokozaton keverjük addig, míg egynem...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Domonkos
Wokban való sütés
Wokban való sütés

A wokot olaj nélkül feltesszük a legnagyobb lángra és addig forrósítjuk, míg füstölni nem kezd. Ekkor beleöntünk kb. fél deci olajat és minden részét bevonjuk az olajjal. Ezután ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Császármorzsa
Császármorzsa

A tejet felforraljuk. A tojáson kívül minden hozzávalót csomómentesen elkeverünk kézi habverővel. A tojásfehérjét felverjük. A sárgáját a tésztához keverjük, majd óvatosan beleke...

Elkészítési idő: 20
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sajtkrémleves
Sajtkrémleves

Az olvasztott vajon megpároljuk a hagymát, meghintjük liszttel, felöntjük az alaplével. Hozzáadjuk a reszelt és az ömlesztett sajtot, a tejszínt, és addig keverjük, míg el nem olv...

Elkészítési idő: 10
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Muffin
Muffin

Az első öt hozzávalót összekeverjük. Egy másikban a többit összekeverjük és hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz. 12 formába 3/4-ig töltjük a masszát és 180 fokon megsütjük 30 perc...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
42 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
28 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
26 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
26 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
22 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
14 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
13 db recept
Befőzés
Befőzés
11 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
10 db recept
Szószok
Szószok
10 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
8 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
7 db recept
Köretek
Köretek
6 db recept
Egytálételek
Egytálételek
6 db recept
Torták
Torták
5 db recept
Főzelékek
Főzelékek
4 db recept
Sós sütik
Sós sütik
4 db recept
Vadételek
Vadételek
3 db recept
Halételek
Halételek
3 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
2 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk