Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 nagyobb szem burgonya
nagy fej hagyma
3 g fokhagyma
2 kaliforniai paprika
4 db paradicsom
40 dkg vörösbab
só, bors, római kömény, koriander, petrezselyem
15 dkg sajt
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, madj 2x2 cm-es kockákra vágjuk. Félpuhára főzzük.
A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot. Fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsomos babot (konzervet vagy megfőzött babot, ekkor 3 ek ketchuppal is ízesítjük), összefőzzük.
Egy hőálló tálba tesszük, hozzáadjuk a burgonyát, belekeverünk 5 dkg sajtot.
10 dkg sajtot pedig a tetjére szórunk, majd addig sütjük, míg a sajt megpirul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
◦A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és összetörjük, mintha pürét készítenénk. Langyosra hűtjük és hozzáadjuk a vajat, majd a tojásokat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombákat megmosom, leszárítom, majd a szokásos liszt-tojás-morzsa-ba panírozom. Forró olajban kisütöm és a mártással tálalom. A mártás: a tejfölbe ízlés szerint a hozzávalókat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámoztam, felkockáztam majd enyhén sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főztem. Leszűrtem, egy tálba tettem....villával összetörtem. Hozzáadtam a kukoricalisztet, a z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű