Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
30 dkg paprika
30 dkg cukkini
30 dkg padlizsán
30 dkg paradicsom
kakukkfű, bazsalikom, só, bors
1 kk. ételízesítő
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát összezúzzuk és 4 ek olajon megfuttatjuk.
A paprikát 2 cm-es kockára vágjuk, a hagymára dobjuk. Ezután a kockára vágott padlizsánnal együtt 3 percig pirítjuk. A felkockázott cukkinit rádobjuk és a paradicsomot is hozzáadjuk. A fűszerekkel ízesítjük, felöntjük 2,5 dl vízzel és 3 percig főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1 bogre voroslencse megfoz 3 bogre vizben; kesz lekapcsol a gaz; 1,5 bogre koftebulgur hozzakever, allni hagy 30 percet; 1-1 csokor petrus s zoldhagyma aprora vag; fel dl oli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Végy egy nagyobb tálat, üsd bele a tojásokat, és keverd el őket minimális tejjel, a bazsalikommal és némi sóval és borssal. Tégy fel egy serpenyőben olívaolajat melegedni, amikor m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit hámozd meg, majd szeld vékony csíkokra. Egy serpenyőben 2 evőkanál olajon párold meg. A mártáshoz a krémsajtot keverd ki, ízlés szerinti mennyiségű sóval, borssal és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű