Elk. idő: 2 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg burgonya (nem újkrumli)
2 fel hagyma
40 dkg liszt
Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk.
Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk.
Ha megfőtt a krumpli, burgonyatörővel a saját vizében összenyomjuk, miközben ég alatta a gáz.
Ezután lekapcsoljuk a gázt, és a lisztet apránként hozzáadjuk.
Egy nagy cseréptál aljába teszünk egy kicsit a hagymás uzsírból. A krumpliból pedig kiskanállal darabokat szaggatunk, és a tálba teszünk. Ha megvan egy réteg, meglocsoljuk hagymás zsírral, majd a következő réteget kezdjük el.
180 fokon 1 óra alatt megsütjük,küzben pedig forgatjuk, hogy szép piros legyen minél több oldala
Trükkök, tippek, praktikák:
Több ideig is süthetjük, ekkor jobban megpirul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek, Tésztafélék, Vegetáriánus,
A karfiolt sós vízben megfőzzük (3-4 ek tejet adunk a főzővízhez, hogy a szaga ne érződjön). Amikor megfőtt, szűrőkanállal kiszedjük, és krumplitörővel jól összedolgoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A krumplit apróra lereszeljük. Beleütünk két tojást, ízesítjük sóval, borssal, hozzátesszük a lisztet, a zúzott fokhagymát, másfél dl étolajat. Amennyiben túl sűrű lenne, tejjel k...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
A csicseriborsót előző nap beáztatjuk szódabikarbonás vízbe. Legalább egy éjszakát hagyjuk állni! Főzés előtt alaposan leöblítjük és hideg vízben feltesszük főni ,a főző vízb...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Így készítsd: 1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra. A tepsidet béleld ki sütőpapírral, a cukkinit vágd vékony hasábokra. 2. Keverd össze egy tálban a morzsát, a reszelt parme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű