Hozzávalók:
50-60 gr zabpehely
1 ek búzacsíra (elhagyható)
egy fél lime (vagy citrom) leve
édesítő (1 ek xilit)
kb. 0,5 dl tej (vagy víz)
1 tojás
1 alma
A zabpelyhet elkeverjük a búzacsírával, felöntjük a tejjel, 20-30 percet állni hagyjuk. Hozzáadjuk a citromlét, édesítőt, a lereszelt almát és a tojást, alaposan elkeverjük, és kevés kókuszzsíron (alacsony hőfokon) apró kis (kb. fél evőkanálnyi) korongokat sütünk.
Az egész adag ch tartalma kb. 57 gr, nekem ebből 16 korongom lett.
Lehet bele tenni fahéjat, vanília aromát,
Töltelékhez 4db tejben áztatott zsemlét használtam. Hozzá adtam 3 db felvert tojást, kis őrölt borsot, kevés piros aranyat, ételízesítőt, dinsztelt hagymát, és jó sok petrezselyem...
Elkészítési idő: 1Az alufóliát kenjük meg olívaolajjal, majd helyezzük rá a sajtot. Szórjuk meg a fűszerrel, csomagoljuk be, és tegyük a parázsba. Süssük 10-15 percig.
Elkészítési idő: