Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db közepes kelkáposzta
2 db kis cukkini reszelve héjastól, vagy jó a gomba is
1 db hagyma reszelve
1 gerezd fokhagyma,reszelve
1 db keményebb sajtkrém
2-3 db tojás felverve
só,bors,oreganó,petrezselyem
Panírhoz....liszt,tojás,zsemlemorzsa
Sütéshez: olaj
Elkészítés:
A kelkáposztának kivágom a torzsáját,forró vízbe téve lejönnek a levelek,kicsit hagyom hogy egyet forrjon,és szépen egyenként kiemelem a vízből.
A lereszelt cukkinit,hagymát,fokhagymát olajra dobom,picit pirítom,ízesítem ,hozzámorzsolom a sajtot,ráöntöm a tojást,összedolgozom.....félreteszem.
A kellevelekről leszedem az erősebb erezetet ,közepébe teszek a cukkinis,sajtos cuccból,mindkét végét behajtom,feltekerem,majd bepanírozom.
Bő ,forró olajban kisütöm,papírtörlőre szedem.
Fogyasztható rizzsel,krumplival....de magában egy öntettel is isteni finom.
Kihűlve pedig még jobb.!
Trükkök, tippek, praktikák:
marizei
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A padlizsánt és a kígyóuborkát szeleteld fel vékonyabb szeletekre. Párold meg őket kevés olívaolajon, majd pirítsd is meg. A sütés vége előtt szórd meg a friss fűszerekkel.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot lereszeljük, a két tojásfehérjét enyhén felverjük, összekeverjük. Golyókat formálunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Összegyúrni,kisütni
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű