80 dkg burgonya
30 dkg füstölt sonka
4 dl tejföl
4 tójás
so, bors, vegeta
reszelt sajt
A tepsi kikenéséhez :
olaj
zsemlemorzsa
A krumplit hejaban megfozzuk,meghamozzuk es kockakra vagjuk
A sonkat is aprobb kockakra vagjuk, es osszekeverjuk a krumplival
A tejfolt osszekeverjuk a felvert tojasokkal
Fuszerezzuk izles szerint, soval,borsal,vegetaval...figyelembe kell venni , hogy a sonka mennyire sos
Egy tepsit kikenunk olajjal es mehintjuk zsemlemorzsaval
Beletesszuk a sonkas-krumplis masszat, es raontjuk a tejfolos tojast
Reszelt sajttal meghintjuk a tetejet, es elomelegitett sutobe megsutjuk...
A tejszínt felforraljuk a vaníliával, fahéjjal és cukorral. Majd hozzáadjuk az őrölt diót és 1-2 perc alatt összefőzzük. Ha levettük a tűzről, öntünk bele 1 ek. rumot.. A palacsint...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűForralj legalább 2 liter vizet egy lábasban. A tojásfehérjét a többi hozzávalóval verd habosra, és a felforrt vízhez öntsd hozzá. Folyamatos kevergetés, forgatás közben főzd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát apróra felvágjuk vagy lereszeljük. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával (akkor elég a paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA zöldségkeveréket kicsit megfuttatom olajon, majd kb 1 deci vízzel felöntöm, eközben elkezdem főzni a rizst. Egy serpenyőben olajat hevítünk és lepirítjuk rajta a paradicsompür...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű