20 dkg napraforgómag
8 dkg chiamag
8 dkg reszelt parmezán
1 nagyobb tojás
2 ek. olvasztott vaj
1/2 tk. fokhagymapor
1/2tk. sütőpor
1/2 tk.só
Előmelegíteni a sütőt 150 fokra.Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 40 percig süsd
Aprítóban vagy kávédarálóban aprítsd fel a napraforgómagot és a chiamagot
Az őrölt magokat nagy keverőtálba tenni. Hozzáadni a fokhagymaport, parmezánt, sütőport
Végül a tojást és a vajat. Gyúrd össze alaposan.
Nyújts ki a tésztát 3 mm vékonyra és vágd egyenlő téglalapokra. Szórd meg sóval
kép 4191
A pác hozzávalóit egy tálba tesszük, alaposan elkeverjük és beletesszük a húst. A húst legalább egy éjszakán át pácoljuk. A hús a pácban a hűtőszekrényben akár több napot is kibír,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemellet alaposan megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk. Az üveges gombát átmossuk, lecsepegtetjük és felszeleteljük. A megtisztított vöröshagymát felkockázzuk és kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat.A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne az élesztőport.Majd a reszelt sajttal is alaposan eldolgozzuk.Majd a reszelt sajttal is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű